无烟烤炉.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114847770A(43)申请公布日2022.08.05(21)申请号202210654794.8(22)申请日2022.06.10(66)本国优先权数据202210626811.72022.06.05CN(71)申请人慈嘉琪地址528400广东省中山市三乡镇平南村园林仔嘉园商住小区A3幢602房(72)发明人慈嘉琪(74)专利代理机构珠海飞拓知识产权代理事务所(普通合伙)44650专利代理师陈李青(51)Int.Cl.A47J37/06(2006.01)B01D53/04(2006.01)权利要求书1页说明书7页附图11页(54)发明名称无烟烤炉(57)摘要本发明提供一种无烟烤炉，其包括座体、烤盘和气流驱动单元。烤盘安装在座体上，烤盘的上侧为食物加热区。座体上设置有进气格栅和排气格栅，进气格栅和排气格栅分别位于烤盘相对的两外侧。气流驱动单元为离心叶轮，位于座体下侧，并位于烤盘下方。离心叶轮的旋转轴线与座体的高度方向构成安装角K，0°≤K≤30°。座体上设有连通进气格栅与离心叶轮的轴向进气口的进气通道。座体上设有连通排气格栅与所述离心叶轮的周向排气口的排气通道。其结构简单，小巧，利于降低生产成本。CN114847770ACN114847770A权利要求书1/1页1.无烟烤炉,包括座体、烤盘和气流驱动单元，其特征在于：所述烤盘安装在所述座体上，所述烤盘的上侧为食物加热区，所述加热区的高度小于所述加热区的长度和宽度；所述座体上设置有进气格栅和排气格栅，所述进气格栅和所述排气格栅分别位于所述烤盘相对的两外侧；所述气流驱动单元为离心叶轮，位于所述座体下侧，并位于所述烤盘下方；所述离心叶轮的旋转轴线与所述座体的高度方向构成安装角K，0°≤K≤30°；所述座体上设有连通所述进气格栅与所述离心叶轮的轴向进气口的进气通道；所述座体上设有连通所述排气格栅与所述离心叶轮的周向排气口的排气通道。2.根据权利要求1所述无烟烤炉，其特征在于：所述安装角K为0°。3.根据权利要求2所述无烟烤炉，其特征在于：所述座体包括隔离盘和座壳；所述隔离盘安装在所述座壳上，所述烤盘位于所述隔离盘的上侧；所述隔离盘与所述座壳之间形成包括所述进气通道和所述排气通道的风道，所述离心叶轮位于所述风道内。4.根据权利要求3所述无烟烤炉，其特征在于：所述轴向进气口位于所述离心叶轮的上侧。5.根据权利要求4所述无烟烤炉，其特征在于：所述进气通道内设置有油烟吸附装置。6.根据权利要求5所述无烟烤炉，其特征在于：所述进气通道上，所述油烟吸附装置与所述进气格栅之间为进气缓冲仓；沿所述座体的长度方向，所述进气缓冲仓的长度大于所述油烟吸附装置的长度。7.根据权利要求4所述无烟烤炉，其特征在于：所述周向排气口处设置有均压仓；所述均压仓具有上壁、下壁、两侧壁和面向所述周向排气口的挡板；所述两侧壁之间的距离随着远离所述离心叶轮的旋转轴线而加大；所述均压仓远离所述离心叶轮一侧的上侧设有与所述排气格栅相连的通孔。8.根据权利要求7所述无烟烤炉，其特征在于：所述排气通道上，所述均压仓和所述排气格栅之间为排气缓冲仓；沿所述座体的长度方向，所述排气缓冲仓的长度大于所述均压仓的长度。9.根据权利要求7所述无烟烤炉，其特征在于：所述均压仓靠近所述离心叶轮一侧的下侧设有泄压孔。10.根据权利要求9所述无烟烤炉，其特征在于：所述座体下侧具有向其内部凹陷的泄压缓冲仓；所述泄压缓冲仓位于所述离心叶轮下方，通过所述泄压孔与所述均压仓连通。2CN114847770A说明书1/7页无烟烤炉技术领域[0001]本发明涉及厨房电器领域，尤其涉及一种无烟烤炉。背景技术[0002]烤炉是常见的食物烧烤烹饪器具，具有扁平窄长的开放操作空间。由于烧烤工艺需要平铺食物，因此需要较大平铺面积。由于烧烤时，需要在烤盘上方手动翻转食物，烤盘的深度不易过大；为避免手部被高温灼伤，烤盘通常具有较小的宽度尺寸，尽量避免手部跨越烤盘上方进行长时间操作。常用的烤炉大多采用木炭直接对食物进行烧烤，容易产生致癌物质。烧烤过程会所产生有害烟气，常规烤炉的抽风系统采用直抽直排的方式，将油烟和有害气体直排至大气中，在一定程序上对环境造成污染。[0003]电烤炉能满足人们煎烤食物的需求，具有操作简单，无有害气体等优点，是当下较为流行的家用小电器。为解决煎烤过程中油烟产生量较大的问题，目前电烤炉大都设置有油烟处理装置和内部气流循环通道。为了便于散热，电烤炉的座体的下侧通常设置有脚垫，以使座体与台面之间形成散热间隙。[0004]电烤炉与空气炸锅的区别在于热传递方式不一样。空气炸锅以气体为热传递介质，加热部件将热量传递给空气，空气热流将热量传递至食物，加热过程中，工作腔室封闭，严禁打开锅盖。显然，空气炸锅不