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(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115777798A(43)申请公布日2023.03.14(21)申请号202211436311.3(22)申请日2022.11.16(71)申请人朱明芝地址450000河南省郑州市管城回族区文兴路与鼎尚街交叉口紫东河15号楼1102市(72)发明人朱明芝罗庆庆(51)Int.Cl.A23F3/06(2006.01)A23F3/40(2006.01)B01D46/10(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图4页(54)发明名称一种食品烘焙炉(57)摘要本发明涉及食品烘焙技术领域,具体涉及一种食品烘焙炉,包括炉体,所述炉体底部连接有炉衬,所述炉衬内固接有风机,所述炉体顶部安装有连接架,所述连接架固接有一号通风板,所述一号通风板固接有电机,所述电机与一号通风板底部的二号通风板固接,所述一号通风板与二号通风板分别开设有一号通槽与二号通槽,所述连接架处转动连接有连接件,所述连接件上安装有滚筒,所述连接架固接有温度传感器,所述炉体和炉衬底部分别开设有一号弧形通槽与二号弧形通槽,通过温度传感器示数控制电机转动,进而控制一号通槽与二号通槽之间、一号弧形通槽与二号弧形通槽之间的流通空间变化,控制滚筒内茶叶的温度,提高了碳烘焙过程中温度的可控性。CN115777798ACN115777798A权利要求书1/1页1.一种食品烘焙炉,包括炉体(1),其特征在于:所述炉体(1)底部转动连接有炉衬(2),所述炉衬(2)内固接有风机(21),所述炉体(1)顶部固定安装有连接架(3),所述连接架(3)底部固接有一号通风板(31),所述一号通风板(31)顶部中心固接有电机(32),所述电机(32)输出端固接有转动轴(33),所述转动轴(33)贯穿一号通风板(31)且转动轴(33)与一号通风板(31)底部的二号通风板(34)固接,二号通风板(34)通过连接杆(35)与炉衬(2)固接,所述一号通风板(31)上开设有一号通槽(311),二号通风板(34)对应一号通槽(311)处开设有二号通槽(341),所述连接架(3)处转动连接有连接件(4),所述连接件(4)远离连接架(3)一端安装有用于放置茶叶的滚筒(5),所述连接架(3)靠近滚筒(5)处固接有温度传感器,所述炉体(1)底部开设有一号弧形通槽(11),所述炉衬(2)底部对应一号弧形通槽(11)处开设有二号弧形通槽(22)。2.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述连接架(3)固接有包裹滚筒(5)的圆筒(52),所述圆筒(52)分为固接于连接架(3)的下圆筒(521)与铰接于下圆筒(521)的上圆筒(522),所述下圆筒(521)侧面开设有通孔。3.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述炉衬(2)内风机(21)底部与一号弧形通槽(11)处固接有过滤网(6)。4.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述连接架(3)内圆筒(52)底部固接有气体分布器(7)。5.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述连接件(4)包括固定轴(41)、插扣(42)与插扣槽(43),所述固定轴(41)贯穿连接架(3),所述插扣(42)固接于固定轴(41)远离连接架(3)一端,所述插扣槽(43)固接于滚筒(52)对应连接件(4)位置,所述连接架(3)与炉体(1)空腔处安装有风轮(36),所述风轮(36)固接于固定轴(41)远离插扣(42)一端。6.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述炉体(1)底部铰接有出料板(12),所述炉衬(2)底部对应出料板(12)处滑动连接有活动板(13)。7.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述连接架(3)与炉体(1)之间的空腔顶部设有挡板(8),所述挡板(8)表面开设有出气孔(81)。8.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述连接架(3)底部为弧形结构。9.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述滚筒(5)由竹子制成。10.根据权利要求1所述的一种食品烘焙炉,其特征在于:所述滚筒(5)一侧铰接有翻板(51)。2CN115777798A说明书1/5页一种食品烘焙炉技术领域[0001]本发明涉及食品烘焙技术领域,具体涉及一种食品烘焙炉。背景技术[0002]烘焙又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程;而当今社会环境下,城市的喧嚣化让繁忙的人们追求宁静,茶叶已经成为文人雅客们热衷的食品之一,因此茶叶的烘焙也逐渐普及化;[0003]在茶叶小作坊烘焙过程中,温度控制是是茶叶烘焙好坏的最大难题,现有技术中通常采用两种方式烘焙茶叶——碳烤与电加热,电加热可以控制茶叶烘焙时的温度,同时避免了往常木炭烘焙时的木炭灰对茶叶