一种芥末花卷的制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105325854A(43)申请公布日2016.02.17(21)申请号201510841177.9(22)申请日2015.11.28(71)申请人吉骏地址110000辽宁省沈阳市和平区南五经街20号(72)发明人吉骏(74)专利代理机构沈阳利泰专利商标代理有限公司21209代理人李枢(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L27/00(2016.01)A23L27/10(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种芥末花卷的制作方法(57)摘要一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：将芥末20-25份和橄榄油10-13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70-80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。其优点在于：一种芥末花卷的制作方法，所制得的芥末花卷口感独特，营养丰富。CN105325854ACN105325854A权利要求书1/1页1.一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤：将芥末20-25份和橄榄油10-13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70-80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。2.根据权利要求1所述的一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤：将芥末20份和橄榄油10份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。3.根据权利要求1所述的一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤：将芥末22份和橄榄油12份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面52份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止75分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。4.根据权利要求1所述的一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤：将芥末25份和橄榄油13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。2CN105325854A说明书1/2页一种芥末花卷的制作方法技术领域[0001]本发明涉及食品制作领域，涉及一种芥末花卷的制作方法。技术背景[0002]花卷人们在日常生活中经常食用的一种主食，其营养丰富，食用方便，但传统馒头口味单一，缺乏新意。发明内容[0003]本发明提供一种芥末花卷的制作方法，方法简单，口味独特，营养丰富。[0004]采用的技术方案：一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：将芥末20-25份和橄榄油10-13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70-80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。[0005]其优点在于：一种芥末花卷的制作方法，所制得的芥末花卷口感独特，营养丰富。具体实施方式[0006]实施例1一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：将芥末20份和橄榄油10份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。[0007]实施例2一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：将芥末22份和橄榄油12份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面52份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止75分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。[0008]实施例3一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：3CN105325854A说明书2/2页将芥末25份和橄榄油13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。4