一种液体发酵搅拌消泡装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106754295A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201510832299.1(22)申请日2015.11.25(71)申请人衡阳市骏杰化工有限公司地址421001湖南省衡阳市松木经开区化工路(72)发明人仇协强刘兆容(51)Int.Cl.C12M1/21(2006.01)C12M1/02(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图1页(54)发明名称一种液体发酵搅拌消泡装置(57)摘要本发明涉及一种液体发酵搅拌消泡装置，包括步进电机、发酵罐外壳和电机轴，所述电机轴上固定有消泡装置和搅拌叶片，所述消泡装置包括盖板和设置在盖板下方的侧板，本发明利用压力以及和发酵液强制混合，将泡沫进行消除，消泡效果好，无副作用，避免了污染产生的可能。CN106754295ACN106754295A权利要求书1/1页1.一种液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，包括步进电机（1）、发酵罐外壳（3）和电机轴（4），所述电机轴（4）上固定有消泡装置和搅拌叶片（7），所述消泡装置包括盖板（5）和设置在盖板（5）下方的侧板（6）；盖板（5）上设置有通孔（51）。2.如权利要求1所述的液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，所述通孔（51）的数目为2-8个。3.如权利要求1或2所述的液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，所述电机轴（4）和发酵罐外壳（3）底部的距离大于侧板（6）的长度。4.如权利要求1或2所述的液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，所述侧板（6）为环绕的无底的圆筒或方形筒。5.如权利要求1或2所述的液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，所述发酵罐外壳（3）上部为顶盖（31），所述顶盖（31）上固定有支撑架（2），所述步进电机（1）固定在支撑架（2）上。6.如权利要求1或2所述的液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，所述搅拌叶片（7）的形状为弧形。2CN106754295A说明书1/2页一种液体发酵搅拌消泡装置技术领域[0001]本发明属于一种微生物发酵设备技术领域，具体是涉及到一种液体发酵搅拌消泡装置。背景技术[0002]在微生物液体发酵过程中，发酵液往往会产生泡沫，尤其到了菌种对数生长期，更易产生大量泡沫，如果不及时消除这些泡沫，泡沫便会到达发酵罐罐顶，进入机械密封内，堵塞压力表传感器和补料口等，造成严重污染，影响发酵的进一步进行。目前，人们主要采用机械消泡装置和添加消泡剂的方法进行消泡，添加消泡剂进行消泡时，消泡剂会抑制菌体的生长，不利于发酵；现有的机械消泡装置是在搅拌轴上安装消泡耙，消泡耙随着搅拌轴一起转动，当产生泡沫时，转动的消泡耙将泡沫打碎，起到消泡作用，但是，当泡沫较多时，消泡耙来不及打碎泡沫，消泡效果不理想。[0003]中国专利授权公告号为CN202007226U的专利公开了一种液体发酵消泡装置，带夹套的发酵罐、搅拌机构、设置在发酵罐罐体内一侧的消泡筒、进气管，搅拌机构包括电机、减速机、搅拌轴、数个搅拌桨叶，电机垂直设置在发酵罐上方的支座上，电机与减速机连接，搅拌轴上端端头与减速机输出轴固定连接，搅拌轴下端穿过发酵罐罐盖，垂直延伸至发酵罐罐体底部，搅拌轴下端间隔设有数个搅拌桨叶，消泡筒为上口大下口小的漏斗形，消泡筒一侧通过固定架与罐体内壁固定连接，进气管从发酵罐一侧上部通入，进气管下端穿过消泡筒上口，延伸至消泡筒下口。本发明需要从外部引入空气，引入的空气需要有一个出气口，增加了污染的风险，而且需要的空气的流速必须很大，才能使消泡筒内产生负压，将泡沫吸入液体中，增加了能耗。发明内容[0004]本发明要解决的技术问题是提供一种纯机械结构的，破碎效果好的液体发酵搅拌消泡装置。[0005]本发明的内容包括步进电机、发酵罐外壳和电机轴，所述电机轴上固定有消泡装置和搅拌叶片，所述消泡装置包括盖板和设置在盖板下方的侧板；所述盖板上设置有通孔。[0006]所述通孔的数目为2-8个。[0007]所述电机轴和发酵罐外壳底部的距离大于侧板的长度。[0008]所述侧板为环绕的无底的圆筒或方形筒。[0009]所述发酵罐外壳上部为顶盖，所述顶盖上固定有支撑架，所述步进电机固定在支撑架上。[0010]所述搅拌叶片的形状为弧形。[0011]本发明的有益效果是，当电机轴移动到最上方时，所述消泡装置位于发酵罐外壳内的发酵液的上方，消泡装置包括盖板和设置在盖板下方的侧板，在电机轴向下移动的时候，消泡装置也向下移动，由于盖板和侧板的作用，位于盖板和侧板内部空间为封闭型，其3CN106754295A说明书2/2页压力随着向下移动越来越大，压力大会将其内部的泡沫破坏，另一方面，当盖板没入发酵液后，泡沫会和发酵液混合，从而将泡沫消除。当消泡装置向上移动，并且侧板底部离开发酵液时，位于发酵罐外壳内壁和侧板之间的泡