一种多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶及其提取物的制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107549346A(43)申请公布日2018.01.09(21)申请号201710848524.XA23F3/14(2006.01)(22)申请日2017.09.19A61K36/82(2006.01)A61P3/10(2006.01)(71)申请人佛山市金骏康健康科技有限公司A61P3/04(2006.01)地址528000广东省佛山市南海区狮山镇A61P39/06(2006.01)虹岭三路181号中国科学院南海生物A61K36/49(2006.01)医药科技产业中心C座四楼401室(72)发明人周金林卢宇靖郭晓路黄宝华林丽薇李慧灵(74)专利代理机构杭州知瑞知识产权代理有限公司33271代理人陈宜芳(51)Int.Cl.A23F3/06(2006.01)A23F3/12(2006.01)A23F3/16(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图1页(54)发明名称一种多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶及其提取物的制备方法和应用(57)摘要本发明公开了一种复配多穗柯甜茶及其提取物的制备方法和应用，该复配茶为多穗柯甜茶和都匀毛峰。该复配茶既有多穗柯甜茶的甘甜，又有都匀毛峰的浓醇，口舌生津的特点。本发明包括多穗柯甜茶和都匀毛峰复配茶、复配速溶茶粉的制备方法以及多穗甜茶和都匀毛峰复配茶瓶装饮料加工方法和在降血糖和减肥药物中以及抗氧化中的应用。本发明得到了多种多穗柯甜茶和都匀毛峰复配茶制品，充分利用了多穗柯甜茶和都匀毛峰本身的特点，使其应用在降血糖、减肥和抗氧化中，尤其多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶组成的复配茶提取物剂量组在降血糖方面起到了协同作用。CN107549346ACN107549346A权利要求书1/1页1.一种多穗柯甜茶和都匀毛峰复配茶的制备方法，其特征在于：采生长15-45天的多穗柯甜茶嫩叶和都匀毛峰嫩叶进行净选，经以下工序加工：杀青：将多穗柯甜茶和都匀毛峰嫩叶按1:0.2-5的比例混合杀青，杀青温度控制在150-180℃，杀青时间1-10min；揉捻烘干：杀青后经揉捻机或者人工揉捻、理条、烘干、摊凉，烘干得多穗柯甜茶与都匀毛峰的复配茶。2.权利要求1所述的方法制备所得的多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶提取物，其特征在于含有茶多酚、二氢查耳酮、氨基酸等成分。3.权利要求1所述的方法制备所得的多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶提取物，其特征在于二氢查耳酮是指三叶苷、根皮苷、根皮素等成分；氨基酸为γ-氨基丁酸；茶多酚为儿茶素、EGCG。4.权利要求1所述的方法包括单一多穗柯甜茶及其提取物的应用。5.权利要求2-4所述制得的多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶提取物，其特征在于采用溶剂提取法进行制备。6.权利要求2-4所述制得的多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶提取物，其特征在于采用溶剂提取法进行制备，溶剂为茶叶中重5-30倍的水或者5-95％(v/v)乙醇回流提取。7.权利要求1所述的多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶提取物在制备降血糖药物中的应用。8.权利要求1所述的多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶提取物在制备减肥药物中的应用。9.权利要求1所述的多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶提取物在制备抗氧化中的应用。2CN107549346A说明书1/6页一种多穗柯甜茶与都匀毛峰复配茶及其提取物的制备方法和应用技术领域[0001]本发明涉及采用多穗柯甜茶和都匀毛峰制成的复配多穗柯甜茶及其提取物的制备方法，本发明还涉及多穗柯甜茶和都匀毛峰所制得的复配多穗柯甜茶及其提取物在降血糖、减肥和抗氧化方面的应用。背景技术[0002]绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病有一定的药理功效。[0003]绿茶中的儿茶素含量最高，有助于降脂助消化，在唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，都匀毛峰是绿茶名品之一，得到市场的认可。科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。都匀毛峰含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。都匀毛峰含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。[0004]多穗柯[LithocarpuslitseifoliusReld]因其叶浸泡后具有很高的甜味，而被称为甜茶。多穗柯多以野生状态主要分布于广西地区。据《全国中草药汇编》等记载：多穗柯甜茶能防治降血糖