蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法.pdf

本发明公开了一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，包括以下步骤：步骤1：样品预处理，取样品5g用30ml水溶解后用乙腈定容至100ml，过滤后备用；步骤2：采用高效液相色谱法进行分析；高效液相色谱法进行分析的参数设置如下：流动相：乙腈-水；流速：1ml/min；柱温：40℃；色谱柱：ThermoAcclaim混合基质色谱柱，4.6μm×250mm，5μm；所述的流动相中乙腈和水的体积比为60:40～80:20。本发明的目的在于提供一种分离效率高、测定准确的蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法。

2023-06-14

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一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法.pdf

本发明公开了一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，其具体的测定步骤如下：用0.1毫升‑0.3毫升塑料吸管移取搅拌均匀的液态蜂蜜，滴加1滴至5毫升样品显色管中，加蒸馏水至样品显色管4毫升刻线处，加盖后上下摇动8‑10次，使蜂蜜与水混合均匀；将一片蜂蜜果糖和葡萄糖试纸浸入样品显色管溶液中8‑10秒，取出时沿样品显色管内壁除去多余溶液，在30‑60秒内与色阶卡进行比较。本发明的技术方案，通过观察试纸颜色，来快速分辨试样蜂蜜中的葡萄糖和果糖，起到快速测定的目的，其测定步骤简单，操作易性，通用性较好。

2023-06-21

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高效液相色谱法测定蜂蜜中果糖和葡萄糖的方法.pdf

本发明公开了一种高效液相色谱法测定蜂蜜中果糖和葡萄糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：样品预处理，取样品5g用30ml水溶解后用乙醇定容至100ml，过滤后备用；步骤2：采用高效液相色谱法进行分析；高效液相色谱法进行分析的参数设置如下：流动相：乙醇-水；流速：1ml/min；柱温：40℃；色谱柱：ThermoAcclaim混合基质色谱柱，4.6μm×250mm，5μm。本发明的目的在于提供一种高效液相色谱法测定蜂蜜中果糖和葡萄糖的方法。

2023-06-14

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一种蜂蜜中果糖含量的检测方法.pdf

本发明公开了一种蜂蜜中果糖含量的检测方法，该方法为：以苯硼酸衍生物3‑喹啉‑硼酸为荧光探针加入到稀释后的蜂蜜溶液中，对该蜂蜜溶液进行荧光检测，以316nm的光源作为激发波长，测量400nm处的荧光强度，对荧光强度和果糖含量进行最小二乘法线性拟合计算，得到果糖含量。本发明与传统的果糖含量测量方法相比，具有灵敏度高、选择性好、样品无需预处理、低成本、检测快速等优点。

2023-06-21

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高效液相色谱法检测蜂蜜中的果糖和葡萄糖初探.docx

高效液相色谱法检测蜂蜜中的果糖和葡萄糖初探高效液相色谱法检测蜂蜜中的果糖和葡萄糖初探摘要：蜂蜜作为一种天然的甜味剂，在食品工业和药物制备中有着广泛的应用。本研究旨在初步探讨高效液相色谱法（HPLC）在检测蜂蜜中果糖和葡萄糖的可行性。通过优化色谱条件，包括选择合适的色谱柱、流动相以及检测波长等，在研究中获得了较好的分离和检测效果。实验结果表明，在所选择的条件下，果糖和葡萄糖在蜂蜜中的含量呈现出良好的线性关系，并能够得到准确可靠的定量结果。因此，本研究为蜂蜜中果糖和葡萄糖的检测提供了一种快速、准确和可靠的分析

2024-10-29

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