九年级化学下册 第八单元 海水中的化学 第二节 海水“晒盐”教案 （新版）鲁教版-（新版）鲁教版初中九年级下册化学教案.doc

第二节海水“晒盐”学习目标：1.学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐，通过指导学生进行粗盐提纯的实验，使学生初步学会过滤这一分离混合物的基本操作方法；2.理解溶解度的涵义；3.初步学习绘制和查阅溶解度曲线并掌握其意义；4.通过让学生参与粗盐提纯过程，培养学生一丝不苟、严谨科学的态度，使学生养成耐心、细致的实验操作习惯。教学重点：1.粗盐的提纯；2.溶解度的概念及固体物质在水中的溶解度。教学难点：溶解度的概念，固体溶解度曲线的含义与应用。教学方法：讲解法、实验探究法、图示法。教学安排：四课时。第一课时实验准备：仪器准备：托盘天平、量筒、烧杯（50毫升）、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、滤纸、漏斗。药品准备：蒸馏水、粗盐、硫酸铜晶体、硝酸钾晶体、明矾晶体。教学过程：一、板书课题，揭示目标海水中蕴藏着丰富的食盐，人们是怎样从海水中得到食盐的？海水晒盐得到的是粗盐，含有杂质，怎样使粗盐变为可食用的精盐呢？二、引导自学（一）1.内容：海水“晒盐”的过程；2.方法：学生看书，完成思考题；3.思考题：（1）目前海水“晒盐”用的是什么方法？（2）海水晒盐的过程是怎样的？刚晒出来的食盐可以食用吗？为什么？（3）什么是饱和溶液？什么是不饱和溶液？4.学生看书、思考，并回答上述问题。5.演示实验：实验探究：饱和溶液的配制与蒸发结晶。6.实验探究：粗盐的提纯（1）问题：怎样除去粗盐中的泥沙？（2）除去泥沙后，又怎样得到纯净是食盐？7.讨论实验方案8.演示实验：用过滤法提纯粗盐。步骤：（1）溶解：量取15毫升水于烧杯中。称取6克粗盐，边搅拌边将粗盐逐渐加入烧杯中，至粗盐不再溶解；（2）过滤：将粗盐溶液放在过滤器中过滤（过滤的三要素、玻璃棒的用途）；（3）蒸发：将滤液倒入蒸发皿中，边加热边搅拌（玻璃棒的用途）。9.思考：上面所说，海水晒盐得到的粗盐，除了泥沙，还有其他杂质，如氯化镁、氯化钙等，如何除去这些杂质呢？看书了解工业净化食盐的方法，并了解食盐的用途。（二）1.内容：结晶。2.方法：学生看书，完成思考题。3.思考题：什么叫结晶？结晶有哪些方法？4.出示：硫酸铜晶体、硝酸钾晶体、明矾晶体。三、教师小结四、课后练习：现有含泥沙、氯化镁和硫酸钠等杂质的粗盐，请你根据提供的试剂，设计一个方案，把所含的杂质除去，得到较纯净的食盐。可供选用的试剂：HCl、KOH、NaOH、Na2CO3、BaCl2、Ba（NO3）2等溶液。序号实验步骤有关反应化学方程式①②③④⑤⑥四、课后练习：预习下节内容第二课时实验准备：仪器准备：托盘天平、量筒、烧杯（50毫升）、药匙、胶头滴管、酒精灯。药品准备：蒸馏水、食盐晶体、硝酸钾晶体、熟石灰。教学过程：一、板书课题，揭示目标固体物质溶于水都能达到饱和状态，为什么会达到饱和呢？还与什么因素有关？二、引导自学溶解度——固体物质在水中的溶解度1.实验探究：哪些因素影响固体物质在水中的溶解限量（1）溶质的影响（2）温度的影响2.观察老师的实验，并把结果填在空格上。3.学生看书，提问：问1：不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。（答：不同。例如食盐能溶于水，而沙子却极难溶于水。）问2：那么，同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？（答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。）4.教师总结：物质溶解能力不仅与溶质有关，也与溶剂性质有关。通常我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。课堂练习：以下四句话错在哪里？（1）l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38g。（2）在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。（3）在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。（4）60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。【讨论】学生讨论、辨析、纠正错误，认识固体物质溶解度的完整意义。板书归纳：（1）溶解度的概念。（2）溶解度的四要素：①一定的温度；②100克溶剂；③饱和状态；④所溶解的质量。关键词：一定温度（指条件）；100g溶剂；饱和溶液；克（单位）。影响溶解度的外因：①溶质的性质；②溶剂的性质（见溶解性部分）；③温度。在溶质和溶剂一定的情况下，温度是影响固体溶解度的重要因素。一般规律如下：大部分固体物质的溶解度随着温度的升高而增大（如硝酸钾）；少数固体物质的溶解度受温度变化影响较小（如氯化钠）；极少数固体物质的溶解度随着温度的升高而减小（如氢氧化钙）。自然界中的某些现象都与物质的溶解度有关。请根据下列事实推测外界因素如何影响物质的溶解度。（1）2011年我国科考队在西藏羌北无人区发现，当地进入严冬时，冰冻湖泊中析出十分壮观的多面体的碳酸钠晶体。（2）夏天，贮存自来水的瓶子内壁挂满一层气泡。（3）打开汽水瓶盖时，常常有