一种益智蜜炼茶.pdf
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一种益智蜜炼茶.pdf
本发明提供一种可以增强记忆里的蜜炼茶,适合各类人群,尤其对中老年以及用脑过度的学生族,上班族有益处。大脑血脑屏障的特殊构造,使药物不能直接作用于中枢调节脑内的神经传递,因此,记忆力调理是一个缓慢的过程,坚持从饮食方面调理更为有效。本发明选取人参、麦冬、五味子、节菖蒲、远志、熟地、炙甘草、枸杞、枣仁、龙眼肉、丹参经过配伍,提取其有效成分,制备为蜜炼滋膏。具有补肝肾,益精血,生髓,安神,补脑的功效,饮用方便,可口。
蜜炼柠檬茶的研制.doc
PAGE\*MERGEFORMAT5蜜炼柠檬茶的研制王毅,刘学文四川大学食品科学与工程系(成都610065)摘要:以柠檬皮和果渣为主要原料,添加蜂蜜、白砂糖、增稠剂等制作蜜炼柠檬茶。通过单因素和正交试验对生产工艺和产品配方进行了优化研究,确定最佳工艺和配方为:柠檬皮和果渣30g,增稠剂0.6%,蜂蜜和蔗糖配比3:1,糖度55,pH值3.5。关键词:蜜炼;柠檬皮;果渣;配方StudyontheHoneyLemonTeaWangYi,LiuXueWenDepartmentofFoodScienceand
蜜炼芦荟茶的制配方法.pdf
本发明公开了蜜炼芦荟茶的制配方法,通过该方法可将蜂蜜和库拉索芦荟凝胶颗粒完美结合,大大提升了库拉索芦荟凝胶颗粒的口感,最大程度的保持了两者的活性成分。加料顺序和蒸煮时间直接影响产品的外观和口感,本工艺生产的蜜炼芦荟茶其可溶性固形物≥40%,pH2.0~4.0,库拉索芦荟凝胶颗粒分布均匀,不会出现颗粒上浮现象,不会出现分层与析水现象。
蜜炼瓯柑茶的制配方法.pdf
本发明公开了蜜炼瓯柑茶的制配方法,本工艺突破了传统的工艺技术,使瓯柑的利用率接近100%,充分利用了果实资源,有效保留了果皮中的营养成分,并且几乎不产生果皮、果渣等固体废料,完全有利于保护环境。本工艺根据瓯柑的特性,配之蜂蜜加以蜜炼,能使瓯柑的口感更佳细腻,酸甜可口,增加了产品的食用性。且本产品不添加任何防腐剂,利用工艺特点使保质期大大延长,可长达18个月。
蜜炼猕猴桃茶的制配方法.pdf
本发明公开了蜜炼猕猴桃茶的制配方法,本方法根据猕猴桃的特性,配之蜂蜜加以蜜炼,能使猕猴桃的口感更佳细腻,酸甜可口,增加了产品的食用性。且本产品不添加任何防腐剂,利用工艺特点使保质期大大延长,可长达18个月。本发明生产的蜜炼猕猴桃茶,将蜂蜜和猕猴桃完美结合,经过先进工艺蜜炼而成,最大程度的保持了两者的活性成分。