一种富硒蜂蜜和制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110301606A(43)申请公布日2019.10.08(21)申请号201910746429.8(22)申请日2019.08.13(71)申请人黄开颜地址528000广东省佛山市禅城区东升内街10号203(72)发明人黄开颜(51)Int.Cl.A23L21/25(2016.01)A23L33/16(2016.01)A23K50/80(2016.01)A23K20/20(2016.01)A23K20/163(2016.01)A01K67/033(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种富硒蜂蜜和制作方法(57)摘要本发明涉及公开了一种富硒蜂蜜和制作方法，本发明由下述材料：亚硒酸钠、水、糖类液组成，采用隔离圈养蜜蜂通过生物转化法而成。优点是本发明在配方上开创性的将无机亚硒酸钠结合蜜蜂采集糖汁的原始生物化学方式创造出一种富硒蜂蜜，在蜂蜜领域内具有首创性结合有机硒的多重功效，而且具有生产成本低，周期短的特点。本发明产品含有人体所需的丰富果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、多种矿物质、维生素、有机酸和有机硒等成份，硒通过生物有机转化后，可富含蛋氨酸硒结合蜂蜜提高人体对硒元素的吸收率，适合长期食用。本发明创造一种富硒蜂蜜和制作方法具有补中润燥、补虚润肺、减肥，解毒和补硒的功效，并能提高人体综合免疫力。CN110301606ACN110301606A权利要求书1/1页1.一种富硒蜂蜜由下述的材料组成：亚硒酸钠、水、糖类液组成。2.根据权利要求1所述一种富硒蜂蜜的制作方法，其特征在于，将亚硒酸钠混合在糖类液里，由蜜蜂采集回巢后通过生物转化制得。3.根据权利要求1或2所述一种富硒蜂蜜和制作方法，其特征在于，蜜蜂采集含亚硒酸钠糖类液的过程中采用隔离圈养的方式。4.根据权利要求1或2或3所述一种富硒蜂蜜和制作方法，其特征在于，硒元素含量：每100mL的富硒蜂蜜的硒含量≥75μg。2CN110301606A说明书1/2页一种富硒蜂蜜和制作方法技术领域[0001]本发明涉及到蜂蜜领域，具体是涉及到一种具有具有补中润燥、补虚润肺、减肥，解毒和补硒的功效，并能提高人体综合免疫力的一种富硒蜂蜜。背景技术[0002]随着人们对蜂蜜的认识和使用，食用蜂蜜的人群在不断增加，蜂蜜是在传统的自然或养殖蜜蜂的过程中，蜜蜂通过采摘开花植物在开花时花内蜜腺或花外蜜腺分泌甜性物质，但含硒花蜜分布不集中含量也不均匀，而且花蜜中含硒量极其微小，酿制成的蜂蜜远远满足不了人们对补硒的需求。本发明在配方上开创性的将无机的亚硒酸钠结合蜜蜂采集花蜜的原始生物化学反应方式开发出一种富硒蜂蜜，在蜂蜜领域内具有首创性结合有机硒的多重功效，而且具有生产成本低，成品含硒量均匀，周期短的特点。本发明产品含有人体所需丰富的果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、多种矿物质、维生素、有机酸和有机硒等营养成芬，亚硒酸钠通过生物有机转化后可富含蛋氨酸硒，再结合蜂蜜提高人体对硒元素的吸收率，适合长期食用。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种富硒蜂蜜，在配方上开创性的将无机的亚硒酸钠结合蜜蜂采集花蜜的原始生物化学反应方式开发出一种富硒蜂蜜，在蜂蜜领域内具有首创性结合有机硒的多重功效，而且具有生产成本低，周期短的特点。[0004]制作工艺[0005]将原材料成份：亚硒酸钠0.1g、水40000mL、糖类液93300mL，经隔离圈养蜜蜂采集蜜汁溶液的原始生物化学反应方式开发出一种富硒蜂蜜。包括步骤：制备硒水溶液，调配硒糖类液，隔离圈养蜜蜂，富硒蜂蜜提取。调配加硒水的硒糖类液在每100mL溶液中含硒量≥75μg。糖类液的水溶液中，其含糖类量在60％以上。具体实施方式[0006]实施例[0007]A、制备硒水溶液是将饮用水40000mL用100度温度煮沸1分钟，放置于清洁环境里降至室温成待用饮用水，将0.1g水溶性亚硒酸钠充分和做好的待用饮用水兑勾，按每100mL水溶液含硒量≥250μg制备硒水溶液待用。[0008]B、调配硒糖类液是从非隔离圈养的蜜蜂箱内选用带分离木格而且优良蜜蜂巢的木格蜜巢，用专业的蜂刀将每个木格蜜巢的表面割开表皮，以裸露蜂蜜为标准，将割好的木格蜜巢放置在特制蜜巢圆滚桶内，通过木格蜜巢滚动的离心力作用将蜜糖从蜜巢甩到圆桶内，提取到高浓缩蜂蜜液，将上述待用制备好的硒水溶液和这高浓缩蜂蜜液按3∶7的浓度兑勾，调配加硒后的硒糖类液在每100mL溶液中含硒量≥75μg，调配成待用的硒糖类液。[0009]C、隔离圈养蜜蜂是将蜜蜂及蜂箱用隔离网或玻璃完全和外界隔断，在保持蜜蜂所3CN110301606A说明书2/2页需的温度、阳光、湿度、干净、通风、清新的定制条件下，提供给蜜蜂生存和生产蜂蜜所需的水、盐和硒糖类液以供蜜蜂生产蜜糖