一种乙二胺四乙酸铁钠的制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115894266A(43)申请公布日2023.04.04(21)申请号202211509651.4A23L33/165(2016.01)(22)申请日2022.11.29(71)申请人郑州瑞普生物工程有限公司地址450001河南省郑州市高新技术产业开发区蕙兰路29号1号楼1-3层(72)发明人陈礼宝谷帅李培杰刘风莉李良玉张辉艳(74)专利代理机构北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙)11463专利代理师郭莲梅(51)Int.Cl.C07C227/18(2006.01)C07C227/42(2006.01)C07C229/16(2006.01)A23L27/50(2016.01)权利要求书1页说明书9页(54)发明名称一种乙二胺四乙酸铁钠的制备方法(57)摘要本发明公开了一种乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，涉及铁盐制备技术领域。其包括如下步骤：将七水硫酸亚铁溶液与碳酸盐或碳酸氢钠混合反应获得碳酸亚铁，然后将碳酸亚铁与EDTA盐溶液混合，升温至沸，获得乙二胺四乙酸铁钠。本发明制备的乙二胺四乙酸铁钠的铁含量符合要求，产品收率高，且产品螯合度不会受到双氧水等氧化剂的破络合作用干扰，从而提升了产品的纯度。此外，上述制备方法简单易行，流程短，成本低。CN115894266ACN115894266A权利要求书1/1页1.一种乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：将硫酸亚铁溶液与碳酸盐或碳酸氢钠混合反应获得碳酸亚铁，然后将所述碳酸亚铁与EDTA盐溶液混合，升温至沸，获得乙二胺四乙酸铁钠；所述碳酸盐为碳酸钠、十水碳酸钠或七水碳酸钠。2.根据权利要求1所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，所述硫酸亚铁溶液为一水硫酸亚铁、五水硫酸亚铁、六水硫酸亚铁、七水硫酸亚铁或十二水硫酸亚铁制备的水溶液；优选地，所述硫酸亚铁溶液为七水硫酸亚铁制备的七水硫酸亚铁溶液；所述碳酸盐为碳酸钠；所述碳酸钠与所述七水硫酸亚铁溶液中的七水硫酸亚铁的混合质量比为30‑40:70‑80。3.根据权利要求2所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，将七水硫酸亚铁与水混合获得七水硫酸亚铁溶液，所述碳酸钠、所述七水硫酸亚铁与水的混合质量比为30‑40:70‑80：300‑400。4.根据权利要求1所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，制备碳酸亚铁的反应条件为：70‑80℃反应；优选地，制备碳酸亚铁的反应时间为20‑40min；优选地，制备碳酸亚铁的反应时间为25‑30min；优选地，在制备碳酸亚铁的反应结束后还包括对反应后的反应液进行抽滤，获得碳酸亚铁晶体。5.根据权利要求1所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，所述碳酸亚铁与EDTA盐溶液的混合质量比为30‑40：392‑506。6.根据权利要求5所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，将碳酸亚铁与EDTA盐溶液的混合液升温至沸，保温反应20‑30min。7.根据权利要求6所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，所述保温反应后还包括冷却步骤，冷却至结晶。8.根据权利要求7所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，冷却步骤后还包括过滤步骤以获得乙二胺四乙酸铁钠，将滤液循环利用；优选地，将滤液加入碳酸亚铁与EDTA盐溶液的混合液中再次用于乙二胺四乙酸铁钠的制备。9.根据权利要求1所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法，其特征在于，所述EDTA盐溶液为EDTA一钠盐溶液；优选地，所述EDTA盐溶液由如下方法制得：将EDTA、水与氢氧化钠混合，于90‑95℃反应；EDTA、水与氢氧化钠的质量比为80‑90:300‑400:12‑16；优选地，将EDTA、水与氢氧化钠于90‑95℃反应30‑35min。10.一种如权利要求1‑9任一项所述的乙二胺四乙酸铁钠的制备方法制备的乙二胺四乙酸铁钠在制备食品添加剂中的应用；优选地，所述食品为液体调味品；优选地，所述食品为酱油。2CN115894266A说明书1/9页一种乙二胺四乙酸铁钠的制备方法技术领域[0001]本发明涉及铁盐制备技术领域，具体而言，涉及一种乙二胺四乙酸铁钠的制备方法。背景技术[0002]乙二胺四乙酸铁钠，又称为EDTA铁钠，其分子式为C10H12FeN2NaO8·3H2O，分子量为421.09，为淡土黄色结晶粉末。其在加工和贮存时均不发生变化，溶于水和酸。EDTA铁钠具有口感好、无肠胃刺激的优势，作为食品添加剂时，不影响食品的感官和理化品质。作为一种新型的铁盐，EDTA铁钠因其良好的稳定性和生物利用率，被越来越多的营养专家认为是最有前途的铁营养强化剂。[0003]目前，虽然有关于乙二胺四乙酸铁钠的制备方法的报道，然而现有方法存在以下缺陷：例如：窦建芝公开了一种以用F