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本实用新型提供一种全自动麻花机,包括依次设置在机座上的挤压成型机构、传送切割机构和回转收集机构,所述的挤压成型机构包括水平放置在机座上方的柱状壳体,壳体上方开设有漏斗状的面团入口,壳体内水平设置有三孔一体挤压轴,壳体末端下方设置斜坡,斜坡尾部末端连接传动切割机构,所述的传动切割机构包括传送带、设置在传动带侧边的曲柄摇杆机构和连接在曲柄摇杆机构上与传送带平行设置的刀具,所述的回转收集机构包括设置在传动带末端下方的旋转圆盘。本实用新型结构简单、使用方便、集麻花成型、改变麻花尺寸和收集成型的麻花等功能于一体,能够自动将揉好的面团做成麻花并收集起来,实用性强。