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决明子水饺及其加工工艺.pdf
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决明子水饺及其加工工艺.pdf
本发明申请属于食品加工技术领域,具体公开了一种决明子水饺的加工工艺,包括以下步骤:(1)和面水制备,(2)食碱水制备,(3)和面,(4)擀皮,(5)决明子粉制备,(6)饺子馅制备,(7)包制饺子。与现有技术相比,本加工工艺所加工出来的水饺,具有健脾益胃、滋肾益精、清热燥湿、泻火解毒、清肝明目、利水通便等功效。
2023-06-11
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特色鲜香水饺及加工工艺.pdf
本发明涉及特色鲜香水饺及加工工艺，用混合有添加剂的磁性盐溶液和面，控制醒发温度和时间，并保证气调处理的温度和时间。能够有效提高饺皮的保水性，水饺表皮的保水性完好。在饺馅中添加多孔淀粉和玉米蛋白，以多孔淀粉为芯材，以玉米蛋白为壁材将饺馅中的调味料包裹，有效预防饺馅中油脂的氧化，进一步锁住饺馅的香味。本发明的水饺搭配均匀合理、营养丰富、风味鲜美可口。在冷藏状态下能够长期保持新鲜风味及色泽，无表皮塌陷及面皮劣化现象，饺馅香味保留持久，降低生产成本、减少退货率、提高产品品质、延长产品货架期。
2023-11-20
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一种速冻水饺加工工艺.pdf
本发明公开了一种速冻水饺加工工艺，所述速冻水饺的饺子皮成分由下列重量份配比的而成：国产面粉30份、加拿大面粉30份、俄罗斯面粉30份、健康调料5份、食用中药材5份。该速冻水饺加工工艺，用此设备和工艺生产出速冻饺子，口感更佳，售卖过程离开冰柜冷链，在常温下，可保持10‑30小时不影响产品质量，极大增加速冻产品的售卖场景和消费者购买后的保质时间，以往是消费者购买后要快速回家食用或存放冰柜，能让消费者轻松购物。
2023-11-26
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再结晶温度定义由畸变晶粒通过形核及晶核长大而形成新的无畸变的等轴晶粒的过程称为再结晶。机械加工工艺过程基准基准3.设计基准的分析测量基准与工序基准不重合的计算基准不重合将带来两个问题？尺寸600+0.12㎜已加工完毕现以B面定位精铣D面机械加工精度（简称加工精度）即零件在加工后的几何参数（尺寸、几何形状和表面间的相互位置）的实际值与理论值相符合的程度。相符合的程度愈高加工精度也愈高；反之加工精度也愈低30螺纹加工校正机构机械加工表面质量
2023-12-08
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玻璃及其加工工艺玻璃的定义广义：玻璃（GLASS）是呈现玻璃转变现象的非晶态固体。狭义：玻璃是一种在凝固时基本不结晶的无机熔融物，即通常所说的无机玻璃，最常见的为钠钙硅玻璃。历史来源最初由火山喷出的酸性岩凝固而得。约公元前3700年前，古埃及人已制出玻璃装饰品和简单玻璃器皿，当时只有有色玻璃。约公元前1000年前，中国制造出无色玻璃。公元12世纪，出现了商品玻璃，并开始成为工业材料。18世纪，为适应研制望远镜的需要，制出光学玻璃。1874年，比利时首先制出平板玻璃。1906年，美国制出平板玻璃引上
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