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本发明属于食品技术领域,具体涉及一种降糖降脂组合物、降糖降脂饮品及其制备方法和应用。所述的降糖降脂组合物包含如下按质量份计的组分:盐藻提取液1~15份,荸荠提取物1~15份,苦菊提取物1~15份和玉米须提取物1~15份。本发明还提供了一种包含上述降糖降脂组合物的饮品。本发明提供的降糖降脂组合物不仅具有补充维生素、矿物质和氨基酸等营养物质,从而起到调节新陈代谢、增强机体免疫力和抗病力的作用,而且具有显著降血脂降血脂的功效,对咽炎、咽喉炎等嗓音性疾病具有很好的预防和食疗作用。本发明提供的饮品为当前市场提供了一种集营养和食疗作用的保健饮品,克服了当前市场饮品领域的营养和功能性单一的问题。