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牛乳钙咀嚼片及其制备方法.pdf
2023-06-10
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贤惠****66
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牛乳钙咀嚼片及其制备方法.pdf
本发明属于生物制品技术领域,具体涉及一种牛乳钙咀嚼片及其制备方法,按重量百分比计,所述咀嚼片包括以下组分:山梨糖醇25?30%、全脂奶粉20?40%、植脂末10?25%、乳矿物盐10?30%、浓缩乳清蛋白粉5?15%和硬脂酸镁1?3%。本发明制备的牛乳钙咀嚼片含较多的矿物质,利于人体吸收。
2023-06-10
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本发明涉及一种复方钙咀嚼片，具体涉及一种用牦牛骨粉为主要钙源的，含有石榴果粉、沙棘果粉与低聚果糖的钙咀嚼片。本发明涉及保健食品领域。本发明采用牦牛骨粉作为主要钙源，除补充钙质外，还富含磷、镁等矿物元素和优质的蛋白质，并且骨粉中钙与磷的比例接近2:1，是体内吸收钙磷的最佳比例。本品采用咀嚼片形式，便于携带且服用方便，口感较好，可吞服、咀嚼含吮或用水分散后服用，适合青少年、成人、妊娠和哺乳期妇女、吞服困难及胃肠功能差的人群。
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本技术属于食品加工领域，具体涉及银耳咀嚼片及其制备方法，首先从银耳子实体中提取制得银耳多糖；以银耳多糖为主要原料，经奶粉调味，添加蔗糖、木糖醇、甘露糖、柠檬酸等填充剂和矫味剂，制成一种能直接口服、含化、咀嚼的片状方便食品，保留了银耳多糖调节免疫、辅助抗肿瘤、辅助降血糖、抗衰老等功能，口感细腻，入口清凉，软硬适中，酸甜可口，具有奶香味和银耳独特的清香味。
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一种初乳氨糖软骨素钙咀嚼片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种初乳氨糖软骨素钙咀嚼片,包括主料与辅料,主料与辅料的质量比为9?10:5.4?5.7;主料包括:氨基葡萄糖盐酸盐、柠檬酸钙、硫酸软骨素、初乳碱性蛋白粉、葛根素、阿魏酸、铁皮石斛提取物,氨基葡萄糖盐酸盐、柠檬酸钙、硫酸软骨素、初乳碱性蛋白粉、葛根素、阿魏酸、铁皮石斛提取物的质量比为250?260:500?530:140?160:20?30:1?10:1?5:1?5;辅料包括:甘露醇、乳糖、乳化剂、硬脂酸镁。本发明公开了上述初乳氨糖软骨素钙咀嚼片的制备方法。本发明采用阿魏酸、葛根素、铁皮石斛提
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本发明公开了一种含牛初乳的加钙复合咀嚼片及其制备方法，包括下述重量配比的原料：牛初乳粉6‑15份、乳清蛋白粉4‑8份、甘露醇2.95‑8份、双歧糖0.04‑0.45份、DHA海藻油0.15‑0.35份、硬脂酸镁0.05‑1份、乳酸钙0.09‑0.18份、葡萄糖0.03‑0.26份、复合维生素0.07‑0.33份、果汁粉0.01‑0.04份、绿蜂胶0.026‑0.065份、β‑胡萝卜素0.1‑0.32份；本发明不仅含有丰富的蛋白质和维生素，更能促进骨骼生长，有助于青少年智力发育，提高免疫力，且口感好。
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