糖醋脆皮豆腐的做法.docx
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糖醋脆皮豆腐的做法.docx
糖醋脆皮豆腐的做法豆腐一直是菜菜最喜欢吃的素菜之一,做得好吃的豆腐要比肉更美味。今天小编介绍糖醋脆皮豆腐的做法,一起来学习下吧:糖醋脆皮豆腐的做法步骤1.老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分;2.取一个干净的小碗,调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调料的用量根据个人爱好调整;3.调入水淀粉,搅拌均匀;4.锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐;5.一面煎黄后,翻面煎另一面;6.豆腐全部煎好后,盛出备用;7.锅里留底油;8.将煎好的豆腐,放
糖醋脆皮茄子的做法.doc
脆皮豆腐的做法.docx
脆皮豆腐的做法脆皮豆腐的做法豆腐在大家的印象中一般都是软绵绵的,易碎的`,不过这里小编为大家带来一种一反常态的豆腐,脆皮豆腐。下面跟小编一起来学一下脆皮豆腐的做法吧!脆皮豆腐的做法一食材准备豆腐,青豆,色拉油,脆皮粉,姜,番茄酱,白醋,食盐,水淀粉,白糖。方法步骤1、将豆腐切去两面后切块;2、脆炸粉加少量的玉米油,食盐,水调和成浆;3、起锅放油,大火烧热转中小火,将豆腐沾上脆浆后放入锅中;4、炸至;两面金黄时即可捞出;5、锅中留底油,倒入番茄酱和姜丝,白糖,白醋,加水,盐,炒匀;6、再用水淀粉勾芡,加青豆
糖醋脆皮茄子的家常图解做法.docx
糖醋脆皮茄子的家常图解做法糖醋脆皮茄子的具体做法步骤1.准备原料2.茄子洗净刮去表皮,切成条状,3.撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟4.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水5.调成稀稠适中的面糊6.腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊7.锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸8.炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油9.一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)10.锅里少许油烧热,将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒11.放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热1
豉椒脆皮豆腐的做法.docx
豉椒脆皮豆腐的做法豉椒脆皮豆腐的食材豉椒脆皮豆腐步骤1.准备好原料;2.脆皮豆腐洗净,切成不规则块状;3.胡萝卜去皮洗净切菱形片,莴苣去皮洗净切菱形片,青椒洗净去蒂去籽,切菱形片,生姜去皮切丝;4.小碗中放入香辣豆豉酱一大勺,番茄酱一大勺,味极鲜酱油一勺,胡椒粉少许,石云生调味汁适量,放入适量清水兑成碗汁备用;5.脆皮豆腐入开水中焯水,去除豆腥味;6.炒锅烧热放油,放入姜丝炸香;7.放入胡萝卜片和莴苣片略炒;8.兑入碗汁烧开;9.入脆皮豆腐,翻炒均匀;10.煮至脆皮豆腐入味;11.放入青椒块,炒至青椒断生