美味饼的做法.doc
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相关资料
美味饼的做法.doc
葱油饼:用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至
各种美味饼的做法.doc
饼类1、鸡蛋卷饼【材料】鸡蛋2个,面粉60g,水120g,葱花,黑芝麻,肉松,番茄酱,盐。【做法】1、鸡蛋,水、盐、油搅拌均匀。2、小火加热,加少许油,倒入面糊,煎好后,翻一面。3、倒入蛋液,涂匀在饼上,撒上、葱花、黑芝麻。4、翻面继续煎一小会。5、把饼翻过来,挤上番茄酱,撒上肉松,卷起来即可2、韩式土豆煎饼【做法】1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。4、平底锅中放入少许油
香蕉牛奶鸡蛋饼的美味做法.docx
香蕉牛奶鸡蛋饼的美味做法制作香蕉牛奶鸡蛋饼的准备材料香蕉牛奶鸡蛋饼制作过程的步骤1.准备材料,香蕉要熟的,这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。2.鸡蛋磕入小盆,放面粉、牛奶。3.放入捣烂的一个香蕉,顺一个方向比如顺时针,充分搅拌均匀。4.搅拌好的样子,浓稠度差不多是老酸奶的样子。5.另外一个香蕉切薄片儿,可以放在煎好的饼上装饰下。6.小火,热锅抹油薄薄的一层。7.等十几秒放入少许的香蕉糊,转动锅成薄的小圆饼,或者用勺子摊开也行。8.待表面凝固,底部可以脱离锅底就可以出锅了,最后一幅图是饼底的样子。香蕉
4种美味鸡蛋饼的做法.docx
4种美味鸡蛋饼的做法一、鲜虾鸡蛋饼的做法鸡蛋饼的材料面饼材料:面粉150克,开水100克ML,油适量鲜虾卷材料:鸡蛋2个,虾10只,西红柿1个,鸡蛋,白糖,盐鸡蛋饼的做法1、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团。2、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小约为2个饺子皮的量。3、取两个剂子,在每一个上面涂上油,两个剂子的涂油面相对按在一起。4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。5、将平底锅小火加热,放入两个一组的面皮。6、待面皮中间有气泡鼓起来,即可翻面,将另一面煎熟即可出锅。7、轻轻一撕,
玉米饼的家常美味做法.docx
玉米饼的家常美味做法玉米饼的材料玉米面250克,温水适量玉米饼的做法1.将玉米面加水搅拌2.把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料,做出巴掌大小的玉米面饼3.放在平锅中烙,带两面焦黄后出锅,味香,纯正,营养丰富玉米饼的家常做法二玉米饼的材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克玉米饼的做法1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起