松茸的做法.doc

姬松茸煲鲜淮山姬松茸煲鲜淮山材料:姬松茸菇20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升做法:1.将HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A7%AC%E6%9D%BE%E8%8C%B8/"\o"姬松茸做法大全"姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。2.排骨洗净后焯水备用。3.将姬HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9D%BE%E8%8C%B8/"\o"松茸做法大全"松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。4.HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E6%B7%AE%E5%B1%B1/"\o"鲜淮山做法大全"鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B7%AE%E5%B1%B1/"\o"淮山做法大全"淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。小诀窍:1.由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以一定要戴上手套来处理淮山。2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。松茸菌炖鸡松茸菌炖鸡简介:天气寒冷，来一锅热气腾腾的鸡汤，感觉真的很爽。哈哈！材料:松茸菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐做法:1.将HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9D%BE%E8%8C%B8%E8%8F%8C/"\o"松茸菌做法大全"松茸菌洗净用温水泡发。2.加上半只HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%80%81%E6%AF%8D%E9%B8%A1/"\o"老母鸡做法大全"老母鸡切件。3.还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味就好了。姬松茸炖鸡汤——汤の菁华简介:姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌，其主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，并能抑制肿瘤细胞的生长，有对人体提高免役和增强精力的功效。其还具有降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化的作用。我初初接触姬松茸，只因为它的味道和口感鲜美，再而了解才知道它的功效这么大，实在是不可小看，秋冬时节，正是进补的时候，有时间真的是要多做一些给家人享受享受啦！口感和味道：那个汤真是鲜得有一套啊！普通的菇菌是做不到的，而且营养更是一流滴。材料:姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁做法:1、将HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A7%AC%E6%9D%BE%E8%8C%B8/"\o"姬松茸做法大全"姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。小诀窍:追求健康者用去皮鸡来煲，平时习惯喝不去皮鸡煲的也可，但是就会有一层油花。松茸莲藕排骨汤松茸莲藕排骨汤材料:松茸30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许做法:1）HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9D%BE%E8%8C%B8/"\o"松茸做法大全"松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。2）HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%8E%92%E9%AA%A8/"\o"排骨做法大全"排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。HYPERLINK"http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8E%B2%E8%97%95/"\o"莲藕做法大全"莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。3）将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上