减肥食谱番茄菠菜披萨 健康又瘦身.doc

氧气减肥法，你听过吗?这种减肥法提倡不挨饿，吃得开心，同时有益健康。下面就来为你介绍一道美味的氧气减肥食谱：番茄菠菜披萨，里面的菠菜、花椰菜等食材都是富含抗氧化物质的食物，不但有利于HYPERLINK"http://www.silemei.cn/"\t"_blank"瘦身，还对身体健康很有益处呢，赶紧来学做这套HYPERLINK"http://www.silemei.cn/"\t"_blank"减肥菜谱吧!

聪明有氧瘦身食谱：番茄菠菜披萨
自由基吸收力--2万2千
热量--500
◆营养
成分维生素C、B群，以及铁、叶酸、锰、钙、叶绿素、β胡萝卜素
◆材料
番茄中颗2颗、菠菜8叶、洋葱中颗1颗、吐司2片、盐和胡椒适量、莫札瑞拉起司丝少许
◆作法
1.先将番茄洗净，切成片状。
2.将菠菜洗净，切成容易放在吐司上的大小。
3.洋葱洗净，切成片状。
4.将吐司放在平底锅稍微干烤一下，去除吐司的水气的程度即可。
5.在吐司上面放番茄片、菠菜、洋葱薄片后，用盐和胡椒调味，再洒上莫札瑞拉起司丝。
6.放入微波盘中，加盖然后用微波炉加热5分钟，或用预热过的烤箱以200℃烤8分钟左右。
◆烹饪建议
˙有很多人吃番茄喜欢加糖，但是番茄变甜了会降低维生素B1的吸收，阻碍醣类代谢，所以最好不要加糖吃。
˙蔬菜大部分都是生吃较能摄取到营养素，不过番茄煮熟了营养不减。尤其所含的茄红素加热后，更能提高吸收率，可以做成番茄酱或番茄汁加进食物一起吃。要注意的是，番茄籽对异性性皮肤炎有不好的影响要小心。
告别挨饿的减重瘦身法
氧气减重并不提倡挨饿的减重瘦身方式。因为我们要活下去，就无法忽略必须吃得好、吃得开心。瘦身的同时是可以充分享受食物的。在我们周围有益健康且美味的食材很多。只要费点心思，就可以既享受好吃的食物又能瘦身。请问你的减重是要挨饿而且有压力呢?还是要吃饱饱并且有益健康的瘦身呢?选择在你。
有关氧气减重，具体而言，和饮食相关的氧气减重关键字如下：
˙一顿饭
˙美味
˙新奇
˙简便
吃抗氧化食物，让身体变年轻
自从人们发现老化的主因是自由基，很多用来消除自由基的食物和运动一时蔚为风潮，而且对于抗氧化物质的关注也日益增加。抗氧化物质按字面来说，就是阻止氧化的物质。在我们呼吸的过程中产生的活性氧，也就是自由基，会促进细胞老化，严重时还会引起各种癌症。而抗氧化物质是可以减少自由基，延缓细胞老化与预防癌症及各种疾病，被称为21世纪“长生草”而受到瞩目。具有抗氧化作用的代表性物质有维生素C、E和β胡萝卜素等。
这个番茄菠菜披萨的两种食物都是富含抗氧化物质的食物：
“花椰菜”是维生素的综合体
抗氧化食物的第一代表就是花椰菜。从冬天到春天都可采收，花椰菜里的维生素C含量是柠檬的2倍，橘子的6倍。不仅如此，还有丰富的维生素B1、B2、K和膳食纤维。花椰菜含有β胡萝卜素、黄体素、硒等抗氧化效能高的营养素，其中花椰菜里的酚类、引朵、异硫氰酸盐、萝卜硫素等更是抗癌效果显著的物质。特别是，β胡萝卜素能强化皮肤和黏膜的抵抗力，能让因为瘦身而容易松垮的皮肤保有弹性。亚麻油酸对于过敏性反应的疾病具有疗效。此外，维生素C是能促进血液里的T淋巴球形成的抗压力性因子，能强化因压力而变弱的免疫系统，在预防感冒上也有帮助。
花椰菜不只对肥胖也对糖尿病有所助益，而且因为含有辅助造血的维生素K，也有助于改善贫血。花椰菜含有丰富的钾、磷矿物质。特别是钾，可以帮助过度摄取钠的现代人维持体内细胞电解质的恒常性，以预防身体浮肿。加上花椰菜富含叶绿素还可让血液变清澈且流畅，在改善动脉硬化和脑血管阻碍上也很有效益。
“菠菜”能使大脑保持年轻
一年四季都可栽培菠菜，尤以初冬的最好吃，这个时节生产的菠菜维生素含量也最多。菠菜要选叶子多且厚，同时茎干较软的，根部带有红色表示糖分高，叶子部分则以深绿色的为最佳。
菠菜的营养成分以维生素A含量最高，维生素B和C也算丰富。而且富含膳食纤维，同时是叶酸、钙、铁质、锰等矿物质含量丰富的碱性食品。菠菜所含的维生素C、铁、锰、叶酸具有造血作用，对改善贫血很有帮助，在抗氧化瘦身方面也有效果。此外，菠菜也是可让脑部维持健康的好食品。根据研究，叶酸可活化头脑，抗氧化维生素可让脑神经细胞变健康，所以能使大脑维持年轻。菠菜丰富的膳食纤维，有助于改善肠胃和便秘，还可预防大肠癌。菠菜所含的钙质可减少脂肪吸收并且有助于预防高血压，其中维生素H还可以改善掉发。
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