奶茶店几种饮品的制作方法.docx

奶茶店几种饮品的制作方法开奶茶店有最大的难题之一是不知道奶茶怎么做才会好喝。以下是小编精心整理的奶茶店几种饮品的制作方法，希望能够帮助到大家。奶茶店鲜果茶的制作方法1、韩式柚子茶柚子茶1勺(开水冲)+水蜜桃汁0.5盎司+柠檬汁0.5盎司+果糖1.3盎司+水2、黑糖姜茶姜茶1勺+果糖1盎司+红糖1勺+开水3、椰汁雪梨茶雪梨茶1勺+果糖0.7盎司+椰香粉少许+开水4、日本芦荟茶芦荟1.5勺+柠檬汁0.7盎司+果糖1盎司+水5、普洱菊花茶菊花茶1勺+果糖0.5盎司+水6、桂圆红枣茶：桂圆红枣1勺+水7、鲜茶柳橙：柳橙汁1.5盎司+水蜜桃0.3盎司+果粒橙2勺+水+冰奶茶店奶昔的制作方法1、青青草莓：冰400cc+苹果汁1.5盎司+奶1勺+果糖1盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉2、芒果超人：500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+芒果粒1勺+水3、奇异果果露：500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+奇异果1勺+水4、香蕉宝宝冰400cc+香蕉粉1勺+奶1勺多+果糖1盎司+冰淇淋1勺+多水打碎5、巧克力情人：冰400cc+巧克力粉1勺+奶1勺+果糖1盎司+多水+冰淇淋1勺+巧克力酱6、浮雪沉冰：冰400cc+奶1勺多+果糖1.5盎司+多水打碎+冰淇淋7、冰雪皇后：冰400cc+草莓汁1盎司+奶1勺多+果糖0.7盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉8、红豆牛奶冰淇淋：红豆2勺+冰淇淋1勺+奶露1勺+果糖0.7盎司+冰+水打碎拓展：奶茶冲泡方法玫瑰奶茶材料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。做法：1、将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。2、最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。鸳鸯奶茶材料：红茶5克、咖啡粉8克。细砂糖25克、淡奶油80克、水450克做法：1、取一口锅，放入170克的水煮开。将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟;过滤出红茶汁备用。2、将淡奶油倒入冲泡好的红茶汁中，充分搅拌均匀制成奶茶。将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入250克沸水。3、搅拌均匀。最后将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。仙草冻奶茶材料：纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml。做法：1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉。牛奶倒入小锅中，加入白糖。再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子，入冰箱冷藏。2、取30克仙草粉，放入小锅中(一小包是100克)，加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开即可关火。3、煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块，放入杯中。再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。西米奶茶材料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。做法：1、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。2、将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。木瓜杏仁奶茶材料：杏仁粉60克，木瓜200克，糯米粉25克，奶250克，清水100克，冰糖20克。做法：1、备好食材，木瓜剖半，取出果肉。放入果汁机打成泥。将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。2、倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。