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披萨炉用的集成烘烤装置及披萨炉.pdf
2023-06-07
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白真****ng
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披萨炉用的集成烘烤装置及披萨炉.pdf
本申请提供披萨炉用的集成烘烤装置及披萨炉，披萨炉用的集成烘烤装置包括烘烤机壳、火排、燃气输气机构和点火器，烘烤机壳内设有安装腔，火排包括出气管和进气管，出气管位于烘烤机壳外，出气管上设有出气孔组，进气管与出气管相通并自出气管处穿过烘烤机壳插伸入安装腔内，燃气输气机构设于安装腔内，并与进气管相连通，点火器设于烘烤机壳的外侧面并与出气孔组对应设置。通过将火排、燃气输气机构和点火器集成在烘烤机壳上，形成独立模块结构的集成烘烤装置，可以与披萨炉的炉体可拆卸连接，这样在需要对集成烘烤装置进行检查、维修或更换等作业时
2023-06-07
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披萨炉.pdf
本发明公开了一种披萨炉，包括外壳体、炉腔体、发热盘管、风道、炉门；在烤制披萨时，炉腔体顶部会积聚热量，因此在炉腔体后部安装风道，冷风从风道底部的冷风进口进入风道内腔，并通过风机从冷风出口吹出，冷风经过炉腔体顶部上方吸收热量成热风，热风通过外壳体的前侧板的排风口从炉门与壳体间的间隙排出，避免炉门表面温度过高，其中冷风出口与排风口位于同一水平面方向，为方便观察烤制过程，在炉门上设有观察视窗，观察视窗采用隔热玻璃，通过隔热玻璃来阻挡炉腔内热量散失；使本披萨炉具有保温效果好，加热均匀的优点。
2023-06-16
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一种用披萨炉制作披萨的烹饪方法.pdf
本发明公开了一种用披萨炉制作披萨的烹饪方法，包括以下步骤：步骤1、准备材料：面饼材料：面粉250‑450g、鸡蛋2‑4个、盐5‑15g和黑胡椒3‑8g；配料：青辣椒5‑13g、玉米20‑45g、干香菇12‑18g、洋葱8‑15g、番茄3‑8g、香肠25‑35g、鱿鱼27‑45g、虾仁18‑28g、低脂黄油12‑20g、低脂奶酪15‑25g和低脂芝士50‑70g；步骤2、制作面饼：取面粉，进行发酵，发酵后，将面团擀成饼状，放入披萨炉内，等待备用；步骤3、准备配料：将干香菇泡发、将青辣椒、香菇、洋葱、香肠切成
2023-06-17
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披萨烘烤设备.pdf
本申请提供披萨烘烤设备，包括机体，还包括燃料篮和燃气烘烤装置，机体内设有烤制腔，机体上设有用于与烤制腔相通的安装口，燃料篮和燃气烘烤装置均能与安装口可拆卸安装，且安装时，燃料篮和燃气烘烤装置择一与安装口配合安装，烤制腔内设有披萨石，机体上设有用于驱动披萨石转动的转动机构，燃气烘烤装置包括烘烤机架和燃气火排，烘烤机架内设有燃气传输机构，燃气火排包括位于烘烤机架外的出气管和与出气管相连通并自出气管处插伸入烘烤机架内与燃气传输机构相通的进气管，出气管上设有出气孔组，烘烤机架的外侧面设有打火件。通过设置燃料篮和燃
2023-06-07
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一种披萨炉.pdf
本申请公开了一种披萨炉，包括：炉体，所述炉体开设有燃烧腔，所述燃烧腔的左端贯穿所述炉体；颗粒料盒，所述炉体开设有供所述颗粒料盒插入的插槽，所述插槽的内腔与所述燃烧腔相通；燃气组件，所述燃气组件包括供气结构和中空火排，所述中空火排的输入端与所述供气结构连接，所述中空火排的输出端伸入所述燃烧腔内。利用颗粒料盒的内腔容置可燃烧的颗粒物，碳粒燃烧时持续为燃烧腔提供热量，利用供气结构持续为燃烧提供可燃气体，中空火排生成火焰持续为燃烧腔提供热量，使得披萨炉可通过颗粒燃烧物或可燃气体实现加热，使得披萨炉能够适用于户外，
2023-06-03
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