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本实用新型公开了一种竹酒生产用蒸馏装置,包括蒸馏罐,所述蒸馏罐底部设有加热仓,所述蒸馏罐内壁设有加热层,所述蒸馏罐外壁设有门板,所述门板底部设有出水管,所述加热层内壁设有承载架,所述承载架内部设有收纳槽,所述蒸馏罐一侧设有支撑架,所述支撑架上设有冷凝管。本实用新型通过设置冷凝管和出酒管,蒸馏罐内产生的蒸汽经进气管进入过气管内,进水管向冷水管提供冷水,蒸汽受冷液化后经出酒管聚集到聚酒仓内部,剩余蒸汽经回气管返回蒸馏罐参与二轮蒸馏,升温的冷却水经回流管进入加热层供蒸馏加热使用,蒸馏工作完成后,使用者通过松动固定阀使得聚酒仓内酒经出酒管聚集到聚酒槽内,达到防止酒精挥发的效果。