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本实用新型公开了一种竹酒生产用酿酒装置,包括机体,所述机体内部设置有导热管,所述导热管顶部设置有四通管,所述四通管一侧设置有第一转轴,所述第一转轴一侧设置有第一螺纹管,所述第一转轴顶部设置有伸缩管,所述伸缩管一侧设置有第二螺纹管。本实用新型通过设置导热管和四通管,在使用时当需要增加酿酒板数量时,转动第一转轴,将第一转轴一侧的第一螺纹管与伸缩管一侧的第二螺纹管连接,打开四通管底部的第一电磁阀,该设置可使机体内始终保持发酵的适宜温度,热水循环加热使加热更均匀,避免加热块加热时加热不匀导致竹酒质量下降,且可根据需酿造的酒水数量对酿酒板数量进行调整,使用更灵活。