预览加载中，请您耐心等待几秒...

解淀粉芽孢杆菌菌株A9及其应用.pdf

预览
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

亲，该文档总共15页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～

下载提示 文本预览

如果您无法下载资料，请参考说明：

1、部分资料下载需要金币，请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档，再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压，在使用对应软件打开

本发明涉及微生物技术领域,特别涉及解淀粉芽孢杆菌菌株A9及其应用,本发明的解淀粉芽孢杆菌菌株对细菌具有良好的抑制作用,对发酵产物利用蛋白分离柱Superdextm7510/300GL进行蛋白分离,在1号峰获得对青霉菌具有抑菌作用的γ?谷氨酰转移酶、在5号峰获得大肠杆菌对有良好的抑菌作用的甘油磷酸二酯磷酸二酯酶;对该代谢产物进行进一步的应用研究,实验结果表明,1号峰获得的γ?谷氨酰转移酶在食品保鲜方面有良好的抑菌效果。