醛酮第（1）课时.doc

2012学年高二化学有机化学基础（选修）训练学案编号：18使用时间2012327编制高二化学班级小组姓名第三节醛和酮糖类（第1课时）[学习目标]1、知道醛和酮在结构上的特点；学会醛和酮的命名与同分异构的书写；2、记住醛和酮的化学性质----羰基的加成反应。3、了解有机化合物结构与性质的关系，应用结构推测性质的思想方法研究醛和酮的化学性质。4、了解醛、酮在实际生产和生活中的应用，了解对环境及健康可能产生的影响，增强环保意识。[自主学习]1、用R1R2表示烃基，填空。醛的官能团是：；名称：，如甲醛的结构简式：。酮的官能团是：；名称：，如丙酮的结构简式：。问1：醛和酮的官能团相同点和不同点分别是什么？问2：醛的官能团可简写为“―CHO”,能否写成“―COH”？考虑其中的原因。2、阅读课本P70页，填写下表：甲醛乙醛苯甲醛丙酮结构简式物理性质【合作探究】1、探究饱和一元醛酮的命名和同分异构，阅读教材P69.饱和一元醛（R―CHO）和饱和一元酮（R1―C―R2），R表示烷基（1）写出丙醛和丙烷的结构式，把丙烷变为丙醛只需在哪些碳上加上一个氧去掉两个氢？（2）写出丙酮和丙烷的结构式，把丙烷变为丙酮只需在哪些碳上加上一个氧去掉两个氢？（3）从上可以得出饱和一元醛的通式为：（n≥）,饱和一元酮的通式为：（n≥）。（4）写出分子式为C5H10O的所有醛酮的同分异构体并命名（参考69页“知识支持”）。2、探究醛酮的加成反应。（以乙醛和丙酮为例）（1）回顾：哪些键可以发生加成反应？都经常与哪些物质发生加成反应？若进行充分加成，则加成的比例是多少？（2）仔细阅读教材72页“方法引导”和“表2-3-1”的内容。试写出乙醛、丙酮分别与氢氰酸、氨、甲醇发生加成反应的方程式，并在断键位置标出“δ+”和“δ-”（3）指出上述哪些反应可用于用于碳链的增长？（4）参照教材73页上方的方程式和图2-3-7，写出甲醛与H一NHY（氨基酸）发生的“先加成，后脱水”的反应，从中理解甲醛可使人中毒和防腐的原理。3、探究饱和一元醛酮与氢气的反应。（1）写出乙醛和丙酮分别与氢气发生的加成反应。（2）从氧化反应和还原反应的角度分析上述反应还属于什么反应？（3）写出乙醇催化氧化反应和2-丙醇的催化氧化反应，与（1）中的反应进行对比分析，思考醛可以和什么样的醇相互转化，酮可以和什么样的醇相互转化？[随堂练习]1、下列关于醛的说法中不正确的是()A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B．醛的官能团是—CHOC．甲醛和丙醛互为同系物D．饱和一元脂肪醛的通式为CnH2nO(n≥1)2、近年来，建筑装饰材料进入家庭，调查发现有些装修程度较高的居室中，由装潢装饰材料缓慢放出来的化学污染物浓度过高，影响健康。这些污染物中最常见的是()A．COB．SO2C．甲醛、甲苯等有机物蒸气D．臭氧3、饱和一元醛分子里含碳的质量是氧的质量的3倍，此醛可能是（）A．CH3CH2CHOB.CH3(CH2)3CHOC．CH3CH2CH2CHOD.HCHO4、据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。下列关于甲醛的叙述不正确的是（）A.甲醛能使蛋白质变性B.35%－40%的甲醛水溶液叫福尔马林C.福尔马林可用来浸制生物标本D.甲醛通常状况下为液体5、有机物A和B分子中都有2个碳原子，室温时A为气体，B为液体，A在催化剂作用下与水反应生成一种含氧化合物B,B发生氧化反应则生成C，,则三种物质是（）A．A是CH2＝CH2B是CH2CHOC是CH3CH2OHB．A是CH3CHOB是CH2＝CH2C是CH3CH2OHC．A是CH2＝CH2B是CH3CH2OHC是CH3CHOD．A是CH3CH2OHB是CH3－CH3C是CH≡CH6、分子式为C5H10O的醛与氢气发生还原反应的产物不可能是（）A、CH3(CH2)2CH2OHB、(CH3)3CCH2OHC、(CH3)2CHCH2CH2OHD、(CH3)2COHCH2CH37、某芳香族化合物的分子式为：C9H10O，写出苯环上只有一个侧链醛酮的所有同分异构体。【拓展提升】1、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中氢元素的质量分数是9%，则氧的质量分数是（）A．16%B．37%C．74%D．无法计算2、乙醛蒸气与乙炔蒸气的混合气aL，当其完全燃烧时，消耗相同状况下氧气的体积是（）A．2aB．2.5aC．3aD．无法计算