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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108724271A(43)申请公布日2018.11.02(21)申请号201810738652.3(22)申请日2018.07.06(71)申请人安徽万礼食品有限责任公司地址236700安徽省亳州市利辛县工业园世纪大道与高新路交叉口(72)发明人黄伟黄宁(74)专利代理机构北京风雅颂专利代理有限公司11403代理人杨红梅(51)Int.Cl.B26D1/08(2006.01)B26D5/18(2006.01)B26D7/06(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图3页(54)发明名称一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机(57)摘要一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,包括工作台,所述工作台上设有牛肉切割机,所述牛肉切割机包括机壳,所述机壳内设有步进组件和切割组件,所述工作台上下方设有支腿,工作台上表面左右两端对称设有护板,所述护板与工作台上表面滑动连接,工作台下表面中部设有齿轮盘,所述齿轮盘中心对称设有两个齿条,所述齿条与对应的护板固定连接。解决了如果通过人工对牛肉进行固定,那么在切割的过程中,无法准确判断出每一刀之间的间距,如果使用机器对牛肉固定,又无法对牛肉进行固定,在切割时,牛肉可能会出现松动,并且无法调成牛肉切割的大小。CN108724271ACN108724271A权利要求书1/2页1.一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,其特征在于,包括工作台(1),所述工作台(1)上设有牛肉切割机,所述牛肉切割机包括机壳(4),所述机壳(4)内设有步进组件(2)和切割组件(6),所述工作台(1)上下方设有支腿(3),工作台(1)上表面左右两端对称设有护板(5),所述护板(5)与工作台(1)上表面滑动连接,工作台(1)下表面中部设有齿轮盘(11),所述齿轮盘(11)中心对称设有两个齿条(51),所述齿条(51)与对应的护板(5)固定连接。2.根据权利要求1所述的一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,其特征在于,所述步进组件(2)包括第一转盘(21),所述第一转盘(21)上设有卡杆组件(23),第一转盘(21)边缘处设有第一铰接杆(25),所述第一铰接杆(25)与卡杆组件(23)连接,所述第一转盘(21)中部设有第一转轴(26),所述第一转轴(26)与第一转盘(21)固定连接,所述第一转轴(26)端部设有第一电机,第一转盘(21)的正上方设有第二铰接杆(22),所述第二铰接杆(22)一端与机壳内壁(4)转动连接,另一端与卡杆组件(23)端部转动连接,所述卡杆组件(23)端部固接有固定块(24),所述固定块(24)外端面设有若干直角锯齿,且直角边设于固定块(24)前进方向,所述第二铰接杆(22)长度与第一铰接杆(25)到第一转轴(26)的距离相同。3.根据权利要求2所述的一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,其特征在于,所述卡杆组件(23)包括套杆(232)和伸缩杆(231),所述套杆(232)中部设有圆柱型凹槽,所述伸缩杆(231)与圆柱形凹槽滑动连接,所述圆柱形凹槽内设有弹簧(233),所述弹簧(233)一端与圆柱形凹槽底部连接,另一端与伸缩杆(231)内端连接,所述伸缩杆(231)外端与固定块(24)固接。4.根据权利要求3所述的一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,其特征在于,所述第一转盘(21)边缘处设有第一滑槽(27),所述第一铰接杆(25)与第一滑槽(27)滑动连接,所述第一滑槽(27)侧边中部设有条形凹槽(271),所述第一铰接杆(25)中部设有环形凸起(252),所述环形凸起(252)与条型凹槽(271)滑动连接,通过第一铰接杆(25)在第一滑槽(27)内的滑动,来改变第一铰接杆(25)的转动半径,并以此调整固定块(24)的移动距离。5.根据权利要求3所述的一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,其特征在于,所述套杆(232)中部设有第一固定螺栓(251),所述第一固定螺栓(251)依次穿过套杆(232)和第一铰接杆(25),并与第一滑槽(27)底部配合连接。6.根据权利要求3所述的一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,其特征在于,所述第二铰接杆(22)下表面设有凹槽(221),所述凹槽(221)内滑动连接有圆柱形滑块(222),所述圆柱形滑块(222)与套杆(232)上端固定连接,为了防止圆柱形滑块(222)自由移动,在第二铰接杆(22)上端设有第二固定螺栓,所述第二固定螺栓穿过第二铰接杆(22)与圆柱形滑块(222)配合连接。7.根据权利要求1所述的一种切割间距可调节的步进式牛肉切割机,其特征在于,所述切割组件(6)包括第二转盘(61),所述第二转盘(61)中部设有第二转轴(62),所述第二转轴(62)端部与机壳(4)内壁转动连接