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一种构树猪肉制备装置和方法.pdf
2023-06-04
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明轩****la
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一种构树猪肉制备装置和方法.pdf
本发明公开了一种构树猪肉制备装置和方法，包括底板，所述底板上端面右侧固定连接有四个支腿，四个支腿上端之间固定连接有加热锅，所述加热锅右侧下端设有与加热锅内部连通的排放管，所述加热锅内还设有用于对加热锅内部的卤料进行搅拌的搅拌组件，所述底板上端左侧固定连接有立板，所述立板靠近加热锅的一侧上端位置固定连接有安装座；本发明通过设置的空心针杆、排汁孔和固定钩，可在使用时将需要卤制的猪肉穿设在空心针杆，然后通过固定钩将猪肉钩住，防止猪肉从空心针杆上滑落，当对猪肉进行卤制时，可通过输送组件将卤汁输送到排汁孔，并从排汁
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