鲫鱼汤的家常做法教程_1.docx

鲫鱼汤的家常做法教程鲫鱼汤的制作过程1.将新鲜的鲫鱼三条收拾干净准备使用。2.将锅烧热，加少许的油，加热准备好。3.将葱花和花椒等调料放锅里爆出香味。4.出了香味后加适量的。5.说开了后加入准备好的鲫鱼，在锅里慢火煮半个多小时左右。6.等锅里的汤呈现奶白的后关火，加少许的香菜调味道。7.将做好的鲫鱼汤盛到碗里准备喝了。鲫鱼的功效鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。治疗肾炎、治疗肝炎、防治高血压、防治心脏病、治疗支气管炎、治疗水肿、治疗脾胃虚弱、治疗溃疡。鲫鱼的营养价值1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。鲫鱼汤相关做法推荐：1.砂锅鲫鱼汤的4种家常做法2.好吃的胡萝卜鲫鱼汤怎么做3.怎么炖鲫鱼汤才有营养4.鲫鱼汤有哪些营养价值与功效5.适合孕妇吃的4种鲫鱼汤做法