鲜铁皮石斛的功效与作用及食用方法.docx

鲜铁皮石斛的功效与作用及食用方法1、功效主治：滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。2、石斛的功效：益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。3、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用。4、铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。鲜铁皮石斛的食用方法1、鲜吃取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)2、煎汤洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。(功效：补虚养阴，清热。)3、泡茶洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)4、熬膏洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)5、浸酒洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)6、入膳洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)鲜铁皮石斛的适宜食用人群1、日常滋阴保健、轻身延年2.女性美容、滋养皮肤;2、中医诊断为阴虚体弱者;3、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损;4、生活不规律导致的胃肠羸弱;5、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症;6、上火引起的咽喉疼痛;7、体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥;8、糖尿病患者，高血压高血脂的三高人群。对于身体健康者来说，也可以用做日常滋阴保健、轻身延年、美容滋养皮肤等。石斛还具有双向调节功能，从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛，且具有调理阴阳的双向功能。猜你喜欢:1.适合种植石斛的方法是什么2.新鲜石斛的种植方法3.鲜石斛有什么功效及食用方法4.铁皮石斛的种植前景分析5.怎么把铁皮石斛种植好