黄瓜凉拌金针菇简单又好吃的做法.docx

黄瓜凉拌金针菇简单又好吃的做法黄瓜凉拌金针菇简单又好吃的步骤1.金针菇洗净掰开成小朵。2.锅内烧开水放金针菇焯烫。3.焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。4.黄瓜切细丝。5.黄瓜丝内加入适量盐。6.加入白砂糖。7.加入几粒味精。8.加适量醋。9.把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。10.加上适量花生油。11.加几滴芝麻油。12.放两勺老干妈辣酱拌匀即可。金针菇的药用作用1.金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。2.金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。3.金针菇中含有的朴菇素，具有显着的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。4.金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。5.金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。6.食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。7.金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。猜你感兴趣：1.黄瓜豆芽凉菜的做法2.黄瓜怎样凉拌好吃又健康3.金针菇凉菜好吃又健康的做法4.凉拌金针菇的做法简单又开胃5.紫苏煎黄瓜好吃又营养的做法6.炒黄瓜4种不同做法好吃好看又营养