香蕉戚风蛋糕烤箱做法.docx
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香蕉戚风蛋糕的做法烤箱.docx
香蕉戚风蛋糕的做法烤箱香蕉戚风蛋糕的制作食材香蕉戚风蛋糕的做法步骤1.准备所有材料2.蛋清和蛋黄分别用容器装起来3.蛋清用打蛋器打到鱼泡眼4.将白糖55g倒进去顺同一方向打至蛋白干性发泡5.香蕉切成小块6.香蕉放进料理机里,加入白糖30g,加入牛奶打成香蕉牛奶7.蛋黄打匀加入油打匀8.将香蕉牛奶倒进蛋黄里顺同一个方向用刮刀拌匀9.低粉筛进蛋黄里,顺同一个方向用刮刀由下往上翻拌均匀10.将1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀11.拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀12.倒入纸杯里,大力震
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香蕉戚风蛋糕的做法.doc
HYPERLINK"http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30684.html"香蕉戚风蛋糕的做法香蕉戚风蛋糕的做法材料:蛋糕胚:鸡蛋4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖70克(由于香蕉有甜度,砂糖酌减)、色拉油3大勺、牛奶3大勺、低筋面粉100克(没有用富强粉和玉米淀粉按4:1混合即可)、盐1/4勺、香蕉(切成小块)40克,香蕉(切成大块)80克裱花:鲜奶油120克,朗姆酒适量,水果适量做法:1、用分蛋器将蛋清蛋黄分离(没有的话鸡蛋打两半来回倒也行):
香蕉戚风蛋糕的做法图解.docx
香蕉戚风蛋糕的做法图解香蕉戚风蛋糕的做法图解1.分离蛋清蛋黄2.将蛋白打至小鱼眼泡的时候第一次加糖3.分三次加糖到蛋白中,打至硬性发泡4.蛋黄中加入牛奶5.加入糖6.加入油7.筛入低粉,拌匀8.香蕉绞泥9.加入蛋黄糊中10.将蛋黄糊中加入打好的蛋白11.拌匀,并轻震出汽泡12.进烤箱150度30分钟,170度30分钟13.出炉,倒扣脱模香蕉的营养功效1、预防高血压常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。2、预防疲劳,延年益寿香蕉中含有多种营养物质,而