香菇炖鸡的家常做法 家常香菇炖鸡怎么做好吃.docx

香菇炖鸡的家常做法家常香菇炖鸡怎么做好吃香菇炖鸡的做法步骤1.半只鸡，剁成块洗净。2.在锅里焯一道水然后滤掉水分。3.锅内重新烧热油，放葱姜蒜爆香锅。4.放一勺豆瓣酱一起煸炒。5.焯过水的鸡肉下锅翻炒。6.炒至鸡肉紧致，放入老抽。7.放入开水。8.切成瓣的香菇下锅翻均匀。9.放入适量的盐后焖煮至开锅。10.开锅后的香菇鸡，放入高压锅内，压7分钟。11.时间到，盖子打开后，放入小葱花提鲜即可出锅喽!香菇的食疗作用1.提升身体免疫力：科学家做过这样一个实验，就是给小白鼠使用香菇，结果发现香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。2.有助于防癌抗癌：这是香菇的又一大贡献，癌变就是基因突变，DNA发生改变，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物质，在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;稳定DNA。3.抗氧化延缓衰老：我们正常的人会衰老主要是因为被不断的氧化的过程，不过香菇的对我们身体中的过氧化氢有一定的清楚的作用，这样就能起到抗氧化的作用，就能够延缓衰老了。4.可以降血压、降血脂、降胆固醇：在香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些物质能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，同时又有预防动脉硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。猜你喜欢：1.香菇炖鸡的家常做法有哪些2.香菇炖鸡的好吃可口做法3.香菇炖鸡的家常做法4.鲜香菇炖鸡要怎么做