西红柿牛腩怎么做好吃 西红柿牛腩的做法大全 西红柿牛腩家常做法.docx

西红柿牛腩怎么做好吃西红柿牛腩的做法大全西红柿牛腩家常做法食材准备牛腩600克，甘笋1条，西红柿2个，大蒜3粒，洋葱1个，葡萄籽油1汤匙，番茄酱2汤匙，月桂叶4片，盐2/3茶匙，米酒2汤匙，清水6杯，糖1/2茶匙。方法步骤1.牛腩切小块，洋葱及甘笋切件;大蒜切片;西红柿一切四块，备用。2.烧热平底锅，加入葡萄籽油;爆香洋葱与大蒜片。3.加入牛腩炒至表面转色，再加入西红柿略炒2分钟。4.放入汁料及甘笋，滚起转中慢火炖45分钟至牛腩熟透，即成。家常西红柿牛腩的做法食材准备牛腩500克，西红柿6个，姜片、葱段各适量，香菜叶少许。调料A：蚝油、料酒、生抽、白糖各1大匙，老抽、陈醋各半大匙，大料2粒，桂皮1片。调料B：番茄酱2大匙，盐1大匙。方法步骤1.西红柿洗净，放入沸水中汆烫一下，捞出，去皮及蒂，切入容器中压碎。2.牛腩洗净，切小块，入沸水中汆烫至变色，撇去浮沫，捞出，与葱段、姜片、调料A及2大碗沸水倒入锅中，搅匀，大火煮沸后转小火煮至牛肉熟烂。3.油锅中下入西红柿碎以中火炒至起沙，加入番茄酱继续翻炒片刻。4.拣去大料、桂皮，将牛腩块和汤汁倒入做法3的锅中，调入盐搅匀，大火煮沸后倒进砂锅中，小火焖40分钟。5.最后点缀上香菜叶即可。西红柿牛腩的家常做法食材准备熟牛腩块300克，西红柿块200克，姜片、葱段、香菜叶各适量，盐、鸡精、生抽各1小匙，白糖、水淀粉各适量。方法步骤1.炒锅烧热，加入适量的油，加入姜片、葱段炒香。2.烹入料酒，倒入牛腩块翻炒片刻。3.然后倒入西红柿块继续炒至出汁。4.倒入番茄酱炒匀，加盐、鸡精、生抽、白糖调味，煮至汤汁收少，以水淀粉勾芡，出锅装盘，撒入香菜即可。西红柿牛腩汤的家常做法食材准备牛腩500克，西红柿200克，洋葱1个，胡萝卜1根，生姜适量，红酒50毫升，盐适量。方法步骤1.牛腩洗净，放入热水锅中汆烫一下，撇净血沫，捞出后沥干，切块，放入适量红酒中腌渍半小时，备用。2.西红柿洗净，切块;胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块;洋葱去皮，洗净，切菱形块;生姜洗净，切片，备用。3.煲盅置于火上，加入适量清水、牛腩块和姜片，大火煮开，再倒入少许红酒，盖上盖子，中火煲2个小时。4.再放入胡萝卜块、洋葱块和西红柿块，小火煲半小时至熟透熄火，加适量盐调味即可。西红柿牛腩的相关做法：1.3种好吃的西红柿牛腩做法2.西红柿牛腩的做法3.西红柿牛腩的常见做法4.西红柿炖牛腩怎么做才好吃5.好吃的西红柿炖牛腩要怎么做