蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤.docx

蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤蒜蓉粉丝娃娃菜的食材准备蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤1.先将粉丝放入清水中泡发。娃娃菜一开八切条、蒜子剁碎、泡发的粉丝切段备用。2.准备一锅清水，煮开后加入2勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软，捞出装盘。3.热油锅，将蒜子下锅，炒至金黄色时加适量生抽均匀翻炒后，倒在粉丝上，再加少许生蒜蓉，撒上胡椒粉拌匀，加入适量食用油和适量香油调味调色，然后将粉丝盖在娃娃菜之上，最后根据个人口味加入剁辣椒，隔水蒸10分钟，即可出锅。4.重新起油锅，将油烧热，淋上热油，撒些葱花点缀，浇上蒸鱼豉油，一道蒜香味浓的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了。蒜蓉粉丝娃娃菜的营养价值养胃吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。生津止渴娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好。利尿娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。通便娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。蒜蓉娃娃菜