蒜蓉大白菜要怎么做才好吃.docx

蒜蓉大白菜要怎么做才好吃蒜蓉蒸大白菜的食材准备蒜蓉蒸大白菜的具体做法步骤1.蒜蓉备用2.大白菜切条3.锅里放入油，加入蒜蓉炒香4.炒香蒜蓉后倒入大白菜，火要开到最大5.不断的翻炒。注意，不要加水哦。加水就不好吃了。因为翻炒过程中大白菜会有水份出来。干炒的大白菜清爽口感好6.炒三分钟左右大白菜差不多熟透了。(我是开最大火的，如果菜多时间就要多几分钟)。白菜全软后加入盐调味即可7.看着是不是特别诱人。记住不用加水哦大蒜的食用方法1、做成鸡蛋蒜泥鸡蛋蒜泥就是将鸡蛋打碎搅拌后加入蒜泥，做法非常简单方便。鸡蛋蒜泥可以温胃驱寒，也可以治疗胃寒疼痛，同时有助于增加食欲。食用对我们身体的健康是很有好处的。2、捣碎生吃我们很多人都把大蒜作为一种调味品放入菜里，其实这在一定程度上破坏了大蒜的营养。正确健康的吃法是把大蒜捣碎后生吃，这样有助于大蒜素的生成，大蒜素可以起到延缓衰老，抗癌，杀菌的作用。而高温加热大蒜素会随着热气蒸发掉，不利于大蒜素的形成，所以在吃大蒜时尽量选择生吃，要注意把大蒜捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末，并且还要注意要先放10-15分钟后再食用，这样可以让大蒜素有充足的时间的产生。大蒜还可以和肉馅一起搅拌均匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。记住一定要熟吃的话可以减少大蒜的烹饪时间。3、做成糖醋蒜糖醋蒜就是将糖，醋，大蒜按照一定的比例做成的。做法也很简单，一般的做法是：将醋和糖按照自己的口味调好后熬熟后放凉，把大蒜剥皮晾一两天，放入醋内把口封严实，放于阴凉处10-15天后就可以食用了。糖醋蒜把糖和醋结合在一起营养价值非常丰富，经常食用可以健脾开胃，增加食欲。白菜的做法