芋头炖排骨的做法大全家常做法大全 芋头炖排骨怎么做好吃.docx

芋头炖排骨的做法大全家常做法大全芋头炖排骨怎么做好吃食材准备芋头500克，排骨300克，盐，酱油，味精，料酒，葱，姜适量。方法步骤1、芋头去皮洗净切块待用;2、排骨用水煮沸，洗去血沫;3、炒锅倒油，烧热后放入排骨，加料酒，酱油，生抽一起炒;4、约炒三分钟后，将芋头也倒入同炒;5、然后加入适量水，烧开撇去浮沫后转中火炖20分钟左右;6、最后撒上葱花，味精即可出锅。小贴士芋头去皮切块时，可用保鲜袋或一次性手套等，避免手痒。香煎芋头炖排骨的做法食材准备排骨650克，芋头200克，白萝卜几片，红椒10克，姜10克，葱适量，蒜6克，八角2克，桂皮2克，盐适量，料酒，生抽，胡椒粉，生粉，白糖，花生油适量。方法步骤1、排骨斩小块，芋头去皮后洗净切滚刀块;2、红椒切圈，葱切花，姜切片，蒜瓣，八角桂皮洗净待用;3、排骨用水洗净血水后加入胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉和白糖盐半小时;4、锅中放少许油，倒入排骨翻炒，炒匀后，中火略煎至金黄;5、然后下入姜蒜，桂皮，八角爆香;6、另取锅，锅底放油，再放几片白萝卜垫底，然后发哦如芋头块撒盐后将炒好的排骨倒在上面;7、盖锅后中小火，20分钟至芋头熟透，然后放上红椒，焖2分钟，撒上葱花即可。香菇芋头炖排骨的做法食材准备排骨300克，芋头200克，香菇50克，盐5克，鸡精8克，葱姜20克，胡椒粉3克，米酒5克。方法步骤1、芋头去皮切块，洗净备用;2、香菇泡发，剪去根部，排骨斩块浸泡2小时;3、将泡好的排骨，放入加米酒的锅中汆水待用;4、取砂锅，加水，下入葱姜和排骨，煲至7成熟，然后放入芋头和香菇;5、炖至排骨和芋头熟烂时加入盐，鸡精，胡椒粉即可。芋头排骨相关做法：1.芋头炖排骨的做法有哪几种2.家常芋头蒸排骨怎么做好吃3.芋头炖排骨怎么做好吃