芋头炖排骨怎么做好吃.docx

芋头炖排骨怎么做好吃材料主料：排骨2000g、芋头500g;辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、味精适量、糖适量芋头炖排骨1先放大葱段和姜片2肉块入锅五分钟后，可以适当加盐，味精，当然，想提味道，也可以加少许的糖....不过刚开始炖的时候就要放少许的盐3加水，炖至15分钟或肉七成熟4十五分钟后，将汤中漂浮的沫子捞出5再将大葱段捞出，放入芋头小贴士炖至15分钟左右时，锅中漂浮物要弄出来芋头炖排骨好吃的做法21芋头去皮，洗净，切小块2排骨洗净，剁块，用滚水焯一下(我懒，没焯)3所有原料入锅，开高档(自制香草精剩下的香草豆荚。盐视个人口味而定。干柠檬片不用说，又是神经质了。我做菜其实和我做人一样，总是有无厘头的时候，看看我又神经质地放了几颗蔓越莓)4开门，锁门，上班走人，锅子自动工作5开门，进门，下班回家，断电，开吃!芋头炖排骨好吃的做法3主料：小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升芋头排骨汤的特色：功效：增经食欲，提高抵抗力。1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。2、芋头切3厘米方块状。3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。Tips：芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。猜你喜欢：1.红烧芋头的做法步骤图文教程-2.芋头焖排骨的做法-3.芋头排骨汤怎么做才好吃4.芋头蒸排骨的做法步骤-5.4种好吃的排骨烹饪方法6.芋头粉条烧排骨的简单做法图解