胡萝卜炒猪肝简单又好吃的做法.docx

胡萝卜炒猪肝简单又好吃的做法胡萝卜炒猪肝简单又好吃的步骤1.猪肝洗净后切成薄片。2.胡萝卜洗净去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片备用。3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。4.放入胡萝卜翻炒翻炒。5.放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。6.倒入约50克的水量烧沸。7.放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。8.放入肝片、青椒片翻炒断生。9.淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。猪肝吃多了的后果重金属残留猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物中转站，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏中就会蓄积这些有害物质。这样的猪肝吃多了会对人体健康造成危害。维生素A中毒猪肝中维生素A的含量特别高，而维生素A并不是吃得越多越好。维生素A是脂溶性的，不易从身体中排出，摄入过量时可能带来毒性，可能导致骨骼生长异常，对孕妇的影响更大，可能会影响胎儿的发育。胆固醇高每100克猪肝含胆固醇288毫克，而人每日推荐摄入胆固醇的量为300毫克，虽然胆固醇在新膳食指南不再被限制，但依然要控制总的膳食脂肪的摄入，否则可能对人体心血管健康造成影响，也不利高血压等疾病的病程控制。猪肝一次吃多少适宜平均每天吃一口猪肝的量即可。100克猪肝中大约含有5000微克维生素A、25毫克铁，根据我国居民膳食营养指南推荐，人每日维生素A推荐摄入量为700-800微克，铁摄入量为10-20毫克，取其有益值，每天吃15克左右的猪肝，也即大约一口猪肝的量就足以补充人体所需的营养物质。猜你感兴趣：1.在家怎么炒猪肝简单又好吃2.炒猪肝的家常做法图解3.川菜炒猪肝做法4.蒜苗炒猪肝的家常美味做法5.胡萝卜焖排骨简单好吃的做法6.西兰花烩胡萝卜简单又好吃的做法7.韭菜炒猪肝的做法