酸笋老鸭汤的做法好吃简单_1.docx

酸笋老鸭汤的做法好吃简单制作酸笋老鸭汤的准备材料制作酸笋老鸭汤过程的步骤1.鸭洗净剁块备用，(老鸭汤料的主料是酸笋)2.汤锅烧开，加入鸭、料酒过水3.鸭过水后，放入清水中冲洗4.清洗后的鸭块放入炖锅中，加毛哥老鸭汤料、姜片，大火烧开，小火慢炖5.酸笋老鸭汤酸味适中竹笋的功效与作用中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。1.开胃健脾竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。2.宽胸利膈、通肠排便竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。3.降“三高”竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。4.增强机体免疫力竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。猜你喜欢：1.竹笋的做法有哪些2.竹笋做得好吃的做法有哪些3.鲜竹笋炒肉的4种家常做法4.竹笋的4种好吃做法