红烧排骨简单好吃的做法步骤图解.docx

红烧排骨简单好吃的做法步骤图解制作红烧排骨的步骤1.原料图。2.配料图。3.配料图。4.锅里放水和花椒煮开。5.放入排骨大火煮开。6.排骨捞出洗净沥干水备用。7.锅里放油，小火炒葱姜八角。8.倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。9.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。10.兑水淹没排骨，大火烧开。11.转小火炖30-50分钟。调入盐。12.大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。13.成品图。猪排骨的功效与作用煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。猪排骨的营养价值：猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猜你感兴趣：1.非常家常的红烧排骨做法2.美味的家常红烧排骨具体做法3.红烧排骨怎么做好吃又简单4.红烧排骨做法教程5.红烧排骨的做法最正宗的做法6.红烧排骨的做法7.排骨怎么炒简单又好吃的做法