莲藕筒骨汤的做法图解.docx

莲藕筒骨汤的做法图解制作莲藕筒骨汤的准备材料筒骨莲藕汤制作过程的步骤1.筒子骨洗净，焯水出锅2.莲藕去皮，洗净，切块，用冷水加白醋浸泡3.高压锅里加水，放入筒子骨和姜片4.放入莲藕，盖上盖子，炖40分钟5.等气散后，打开盖子，加盐，再煮一分钟即可6.出锅莲藕的营养价值和食疗功效1.莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。3.莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。4.莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。5.莲藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。莲藕骨汤做法推荐：1.莲藕胡萝卜排骨汤的家常图解做法2.莲藕胡萝卜排骨汤的图解做法步骤3.莲藕骨头汤的功效和作用4.莲藕玉米排骨汤的做法步骤