苦瓜汤的家常好吃做法.docx

苦瓜汤的家常好吃做法菜谱简介可清热祛暑，明目解毒，特别适合因暑热所致的烦渴，牙龈肿痛，眼睛分泌物增多者食用。材料鲜苦瓜200克左右，猪瘦肉100克，盐巴做法1、将鲜苦瓜去瓤切块。2、猪瘦肉切丁。3、然后一起放入砂锅中加适量水煮汤。4、煮熟后加适量食盐调味即可苦瓜汤的好吃做法2材料苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。苦瓜汤的好吃做法3材料苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花做法1.苦瓜切片;2.加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味;3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿;4.撒鸡精葱花就可以了小诀窍我这是用的是酸包菜干，换成霉干菜味道更加一级棒苦瓜汤的好吃做法4材料发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。做法1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。材料替换鱼肚可用鱼翅，鱼骨替换，称鱼翅鲜虾苦瓜汤、鱼骨鲜虾苦瓜汤。口味变化调味料中增加冰糖、蜂蜜，称为蜜汁鲜虾苦瓜汤。苦瓜汤的好吃做法5材料花蟹三只，鸡精一匙，盐一小匙，苦瓜一个，排骨六小块，蒜四到五瓣做法1.花蟹洗净并去除内脏(一定要现杀先煮，不可吃死蟹，不然会引起腹泻)，蒜拍碎，苦瓜去囊切薄片。2.锅内放有加热后先放蒜爆香，接着放入蟹和排骨翻炒片刻加水至煮沸，接着放入苦瓜煮沸。3.将煮沸的汤放入紫砂煲煲一小时，加盐和几经调味即可。苦瓜汤的好吃做法6材料苦瓜，豆腐一盒，虾米，枸杞几粒，高汤精，盐做法1.高汤精入水适量煮开。2.随即把豆腐，枸杞，虾米入锅煮开，最后放入苦瓜就可出锅了(口味淡的话，可适当加点盐进去)。小诀窍苦瓜是夏日首选蔬菜,其实,味道并没名字那样苦.只要你处理过再吃的话,你肯定会慢慢爱上这个味道.收口的清爽是别的蔬菜所不能及的.不爱吃的筒子们,尝尝去吧,还能大大的减肥呢:)苦瓜汤做法