玉米炖猪蹄汤的家常做法.docx

玉米炖猪蹄汤的家常做法玉米猪蹄汤制作过程的步骤1.首先将玉米切块，姜切片，猪蹄砍成块。2.再将锅入小半锅清水，倒入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。3.锅入油，放入姜片、八角、桂皮、豆豉、干辣椒爆香。倒入猪蹄，翻炒片刻，淋入料酒、老抽，炒至上色。4.锅中倒入半锅清水，水面没过猪蹄，盖上锅盖，大火烧开转小火煮20分钟。倒入玉米，撒入胡椒粉，放1勺半盐，盖上锅盖，煮30分钟，至猪蹄软烂，即可出锅!常吃玉米可防癌玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁，一方面能抑制癌细胞的发展。另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用。而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。常吃玉米可调节血糖玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。玉米须不仅可降低血液黏稠度，并可增加血中凝血酶原，加速血液凝固，而且，玉米须的发酵制剂有显著的降低血糖作用。猪蹄的相关做法：1.猪脚莲藕汤怎么做好吃2.酱香猪蹄的做法3.冬瓜猪蹄汤的做法4.好吃的莲藕猪蹄汤怎么做5.莲藕猪蹄炖汤的做法