爆炒毛肚的做法大全 爆炒毛肚的家常做法 爆炒毛肚怎么做.docx

爆炒毛肚的做法大全爆炒毛肚的家常做法爆炒毛肚怎么做食材准备熟毛肚200克，青椒一个，胡萝卜2个，大蒜3瓣，花椒10粒，花椒油适量，盐1勺，鸡精一勺，生抽1勺。方法步骤1、将熟毛肚切丝，青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，蒜切片，辣椒切丝;2、不粘锅放入花椒，蒜片，辣椒煸香，胡萝卜丝和青椒丝煸炒;3、然后倒入毛肚丝翻炒，加入盐，生抽，鸡精炒匀即可出锅。小贴士爆炒要的就是要火力猛，炒的时间短。香菜爆炒毛肚的做法食材准备毛肚200克，葱姜5克，盐4克，料酒10ml，鸡粉3克，花生油25ml，香菜50克。方法步骤1、毛肚切丝，香菜洗净切段待用;2、热锅下油，放入葱姜炝锅，然后放入毛肚爆炒;3、加入香菜炒至断生，然后加入料酒，盐，鸡粉炒匀即可出锅。小贴士香菜入锅后炒的时间非常短。尖椒爆炒毛肚的做法尖椒的辣味能够去除腥味，不过不能食辣的朋友要少放一些。食材准备毛肚150克，黄花菜30克，尖椒适量，姜，蒜苗，酱油，料酒，盐，鸡精适量。方法步骤1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟，清洗干净，挤干水分待用;2、毛肚和尖椒切丝，姜切丝，蒜苗切段待用;3、炒锅放油，爆香姜蒜，放入毛肚翻炒，加入少许料酒炒匀;4、然后下入黄花菜和尖椒翻炒几分钟，加入酱油，盐，糖，鸡精炒匀即可。小贴士干黄花菜如果外表太过漂亮，可能是加工过的。看过“爆炒毛肚的做法大全”的人还看了：1.毛肚的功效与作用2.毛肚怎么洗才干净3.毛肚火锅怎么做好吃4.毛肚的好吃做法有哪些