一种秋季养身早茶袋泡茶.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利(10)授权公告号(10)授权公告号CNCN103444937103444937B(45)授权公告日2015.01.14(21)申请号201310344458.4(22)申请日2013.08.08(73)专利权人贵州黔缘茶业有限责任公司地址550023贵州省贵阳市高新区金阳科技产业园大学生创业园A栋601、613室(72)发明人杜静雅安俊奇(74)专利代理机构北京路浩知识产权代理有限公司11002代理人谷庆红(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)审查员朱晓权利要求书1页权利要求书1页说明书12页说明书12页(54)发明名称一种秋季养身早茶袋泡茶(57)摘要本发明涉及一种秋季养身早茶袋泡茶，该袋泡茶是由秋茶绿茶颗粒2～3重量份、甘草颗粒1～2重量份、枸杞子颗粒1～2重量份按照以下方法制作而成：成品秋茶绿茶烘干后粉碎备用；生甘草片加炼蜜恒温干燥后粉碎备用；新鲜枸杞子真空冷冻干燥后粉碎备用，将前述粉碎物与炒熟的决明子混合均匀后，经高温灭菌，分装，即得。本发明根据四季养生原理，合理取材搭配，采用特定工艺，保留了原料的天然原味，简化了生产过程，降低了生产成本；制得的养生袋泡茶具有颗粒均匀、营养滋补，口感清新自然，回味醇厚等特点，对于秋季胃病、慢性支气管炎、伤风感冒等症状具有辅助缓解作用，有一定的降脂、降压、降糖作用，适于用作秋季早晨和上午养生茶饮。CN103444937BCN103497BCN103444937B权利要求书1/1页1.一种秋季养身早茶袋泡茶，其特征在于，该袋泡茶是由秋茶绿茶颗粒2～3重量份、甘草颗粒1～2重量份、枸杞子颗粒1～2重量份、决明子1～3重量份按照以下方法制作而成：(1)取成品秋茶绿茶，以茶叶烘干机烘干至干燥度≥85％，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；(2)取生甘草片，加入25％的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85％，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；(3)取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85％，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；(4)取决明子，照清炒法炒至微有香气后，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；(5)按重量份配比将步骤(1)、(2)、(3)、(4)所得物混合均匀后，经高温灭菌烘箱130～140℃进行灭菌10～20s，过20目筛整粒，分装成每袋5g的袋泡茶；所述步骤(1)中的秋茶绿茶是采自贵州黔东南州雷公山的脚尧茶或贵州凤岗的富锌富硒茶中的任一种，于秋季8-11月进行采摘加工。2.根据权利要求1所述的秋季养身早茶袋泡茶，其特征在于，步骤(4)的混合物中，秋茶绿茶颗粒为2重量份，甘草颗粒为1重量份，枸杞子颗粒为1重量份，决明子1重量份。2CN103444937B说明书1/12页一种秋季养身早茶袋泡茶技术领域[0001]本发明涉及保健茶饮技术领域，特别是涉及一种秋季养身早茶袋泡茶。背景技术[0002]秋季为万物成熟、收获之时，天气由炎热的秋季转凉，气候干燥多风。根据中医四季养生学和《黄帝内经》的记载，此时人体对应的脏器是肺，而肺是喜阴恶燥，所以此时要注意防“秋燥”，保养人体内的阴气，即防燥养肺为秋季养生的关键。[0003]根据五行学说，秋季阳气收敛，阴气滋长，气候干燥，内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来，应进行阴阳平衡的滋补，以调节夏季脏腑功能的失调。因而，体质特点为肤色苍白、头小、面长、肩宽、背直、身体瘦弱、手足灵活的木行人，宜多摄取具有疏肝健脾、益气生津功效的饮食；体质特点为皮肤赤色、肩背宽厚、脸形瘦尖、头稍小、身材匀称、步履稳重的火行人，宜多摄取具有清热润燥、健脾益气功效的饮食；体质特点为皮肤黄色、面圆、肩背丰厚、腹大、腿部壮实、手足不大、肌肉丰满、身材匀称、步履稳重的土行人，宜多摄取具有清热生津、益气养肝功效的饮食；体质特点为肤色偏黑、腮部较宽、腰臀稍大、手指短、发密而黑、体型较胖、偏矮、腹部较大、怕寒喜暖的水行人，宜多摄取具有清热、健脾益气功效的饮食。综合来看，秋季养生可适当多食用酸味、辛味、甘润或具有降肺气功效的食物，以理气润燥。由于秋季宜早卧早起，既顺应阳气的收敛，又能舒展肺气，故秋季的早晨或上午宜选择滋阴润肺、理气健脾的饮食。[0004]目前市场上尚未见到针对秋季早晨和上午养生的保健茶，现有技术中包含绿茶、甘草、枸杞子或决明子等原料的养生保健茶多采用水煎煮法、浸渍法、容积提取法等提取方法制得，其缺陷在于：原料中的水不溶性有效成分损失较多，而且在提取过程中有机溶剂有可能与有效成分作用而使其失去原有效用；非有效成分不能被最大限度地除去，浓缩率不够高；提取液中除有