烤牛肉的做法大全 烤牛肉怎么做才嫩.docx

烤牛肉的做法大全烤牛肉怎么做才嫩食物主料牛肉食物辅料韩式辣酱、葱、植物油、黄酱、蒜制作步骤1、将牛肉洗净，切成片，在切片的时候，不要切的太薄。因为这样有嚼头，口感好些。2、把大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀。3、将切好的牛肉和酱料一起搅拌，让每一片牛肉都裹上酱料，然后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏腌制一晚上。4、将腌制好的牛肉，放入平底锅中煎熟，在煎的时候，要用小火慢慢煎至。烤牛肉的做法二食物主料牛肉食物辅料红酒、盐、橄榄油、酱油、糖、大蒜、黑胡椒制作步骤1.把牛肉切片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下,不要划透肉,在表面划。2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上。3.先将烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面再考8分钟左右即可。烤牛肉的做法三食物主料牛臀部肉食物辅料黄油、橄榄油、迷失香、黑胡椒、雪利酒、红加仑子果冻制作步骤1、先将烤箱用220度预热，吧黄油、橄榄油放入烤盘中，置炉上用中火加热。。2、把牛肉切成4片，放入看盘中，加入迷失香、胡椒调味。烧5分钟，至牛肉呈金黄色且已收缩。3、将烤盘放入烤箱，烤10分钟。取出烤盘，盛出小牛肉，保温待用。同时，开始制作酱汁。4、将烤盘放回烤箱中，加入雪利酒、红加仑子果冻、黄油，用中火拌匀，烤5分钟，至汁液变稠。5、将牛肉对切盛入上菜盘，浇上酱汁即可。烤牛肉的做法四食物主料牛里脊肉食物辅料酱油、梨汁、白糖、大葱、蒜、芝麻、香油、松子粉、胡椒粉制作步骤1、把牛里脊肉洗净，切成成0.5cm大小薄片，并横竖划出刀纹。2、将大葱却成滚到段，蒜剁碎。3、把酱油、梨汁、巴塘、胡椒粉做成酱料。4、把酱料分别层层放进肉中，并搅拌均匀进行腌制。5、把腌制好的肉在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。6、盛在碗中撒上松子粉即可食用。更多烤肉的做法：1.烤牛肉怎么腌制更鲜嫩2.家庭烤牛肉的制作方法有哪些3.自制烤牛肉的腌制方法4.东北烤牛肉的腌制方法是什么5.菜谱烤肉的做法