水晶粽子怎样做更美味可口.docx

水晶粽子怎样做更美味可口做水晶粽子的调料1、西米用清水浸湿(水量不要大，能把西米浸湿就行)，分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。2、苇叶洗净，包成三种颜色的粽子。3、放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟。4、捞出用凉开水浸凉。5、冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳。水晶粽子的常见做法水晶粽子做法一1、粽叶洗干净，放锅里煮一下，既可以消毒也可以让粽叶更有韧性。2、桔饼切小粒备用。3、蜜红豆备用。4、西米洗干净，加入糖，色拉油拌均。5、粽叶对折成漏斗形放入西米压实。6、放入蜜红豆。7、再放一层西米压实。8、把粽叶压下来包好。9、用绳子捆好，尽量捆紧。10、包好的粽子放入电饭煲蒸炖档，一个小时就可以了。水晶粽子做法二1、西米过水冲洗一遍，沥干水分。2、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。3、红枣洗净备用。4、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。5、电压力锅加水煮30分钟，出锅。水晶粽子做法三1、粽叶洗净煮煮消毒后凉干待用;2、西米用清水浸湿，分成三份;3、一份加可可粉拌匀再加点色拉油和白糖拌匀;4、一份加抹茶粉拌匀再加点色拉油和白糖拌匀;5、绿豆提前(泡5小时)泡好，加入适量白糖拌均;6、红绿豆提前(泡一天一夜)泡好，加入适量白糖拌均;7、蜜枣切碎成泥，待用;8、两片粽叶叠起来，窝成一个小漏斗型，先用勺子瓢一小勺西米填入小漏斗中，用勺子压实;9、再瓢一小勺绿豆，用勺子压实;10、放入蜜枣;11、又瓢一小勺绿豆，用勺子压实;12、最后瓢一小勺西米，用勺子压实;13、开始包扎，正面先压实多余出来的粽叶;14、再包扎两边的;15、将长段的粽叶包盖上正面，然后绕包边角。16、另用一张长的粽叶在边角的位置开始绕着包扎，17、最后将多余的边折起，这样包紧不会漏出来了。18、包好的粽子拦腰用水草用绕三角形的方法包扎最后打上单蝴蝶结。19、将包好的粽子放入电压力锅，加水适量，开煮饭档煮到闻到粽子香味儿即可让压力锅自行压制十几分钟即可。猜你喜欢：1.水晶粽子怎么做好吃2.西米粽子怎么做3.端午节怎么做西米粽子