榴莲芝士蛋糕的家常做法.docx
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榴莲芝士蛋糕的家常做法榴莲芝士蛋糕的食材准备榴莲芝士蛋糕的具体做法步骤1.消化饼干擀成粉末,放入盆中备用2.黄油掰成小块3.用微波炉加热使其融化4.将黄油倒入消化饼干粉末中5.用刮板将黄油与饼干粉末混合拌匀6.倒入6寸圆形模具中7.用底面平整的小碟子将其压平压实8.蛋糕的饼底部分就制作完成了9.在盆中加入奶油奶酪,室温下软化10.加入糖粉11.隔热水使奶油奶酪融化,用打蛋器搅打,使其顺滑12.快速加入鸡蛋和蛋黄,继续搅打均匀13.这时可以不再使用热水浴加热,加入榴莲肉,搅拌均匀14.加入淡奶油,搅拌均匀1
榴莲冻芝士蛋糕的做法.docx
榴莲冻芝士蛋糕的做法材料榴莲芝士糊:奶油芝士(creamcheese)225克,牛奶25克,淡奶油150克,榴莲95克,细砂糖55克,蛋黄2个,朗姆酒10克,吉利丁片1.5片松脆海绵蛋糕:鸡蛋2个,细砂糖20克(加入蛋黄),细砂糖30克(加入蛋清),低筋面粉60克抹茶榴莲酱:榴莲肉65克,水40克,细砂糖10克,抹茶粉1/4小勺(1.25ml)做法1、首先制作海绵蛋糕底。将边长为6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上,用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。一共筛出两个方框。2、拿掉底托,油布上就出现
榴莲芝士蛋糕的好吃做法.docx
榴莲芝士蛋糕的好吃做法榴莲芝士蛋糕的材料准备榴莲芝士蛋糕的制作过程1.饼干放保鲜袋里2.用擀面杖擀成碎末3.黄油切小块装在小碗里4.隔热水融化成液态5.倒入饼干屑6.将融化的黄油和擀碎的饼干碎一起拌匀7.倒入蛋糕模内,用勺子摊开压平放入冰箱冷藏室冷藏8.全蛋液放入食品料理机9.加入蛋黄10.加入40g细砂糖11.加入榴莲肉12.搅打成泥状13.奶油芝士室温软化以后14.用打蛋器高速搅打片刻,直到变得顺滑无颗粒15.将搅打好的榴莲泥分3次倒入奶油芝士里16.并用打蛋器搅打,每次都要搅打到完全融合再搅打下一次
榴莲芝士蛋糕的做法步骤.docx
榴莲芝士蛋糕的做法步骤榴莲芝士蛋糕的食材准备榴莲芝士蛋糕的具体做法步骤1.准备好的材料2.牛奶和芝士隔水较热,搅拌均匀融化3.再倒入加热融化的黄油,用手动打蛋器搅拌均匀4.再分三次加入蛋黄,每次加入一个搅拌均匀后再加一个5.榴莲肉去核放入搅拌机打成泥搅拌均匀6.筛入低筋面粉,拌均匀7.拌好的榴莲芝士面糊放入冰箱冷藏,然后打发蛋白8.蛋白分次加入砂糖打发9.打发好的蛋白取1/3到芝士面糊中拌匀,再倒入剩下的蛋白中翻拌均匀10.取一勺面糊加入少许巧克力酱翻拌均匀11.倒入模具,再用巧克力面糊做出花纹12.烤箱
榴莲芝士披萨的家常做法.docx
榴莲芝士披萨的家常做法榴莲芝士披萨的材料准备榴莲芝士披萨的制作过程1.买了一个榴莲,吃之前刻意,用保鲜膜包好一瓣。放入冰箱,第二天做榴莲披萨用2.马苏里拉芝士碎取适量,放室温解冻3.昨天做面包留出一团面放冰箱冷藏,今天用来做披萨饼底用。4.将面团放铺了油纸的烤盘上(我没有披萨盘,直接用手按压成大概自己心仪的面饼厚度)5.用叉子在面团表面扎洞(这步骤是避免烤的时候,面饼会膨起来)6.带一次性手套将榴莲肉掰碎。7.将奶油奶酪拿出冰箱放室温备用8.将奶油奶酪均匀涂在饼皮上9.再将榴莲肉均匀铺在饼皮上10.再洒上