好吃的凉糕做法.docx

好吃的凉糕做法好吃的凉糕做法1菜谱简介太白粉可用椰子粉、花生粉取代。材料太白粉500公克，白砂糖500公克，沙拉油少许，熟太白粉少许，水1又1/2杯，滚水5杯做法1.取一容器，将太白粉、糖及水搅拌均匀，将5杯滚水倒入，迅速拌匀成透明的稠煳状。2.取一方形平底容器，抹上一层油，将作法1倒入容器中，放入蒸笼中蒸10∼20分钟，呈透明状即可。3.待凉后，切成小块，沾裹日本太白粉，即可食用。好吃的凉糕做法2材料水果木瓜一个(去皮取肉300克)，纯牛奶一盒(250ml)，白糖50克，琼脂10克，凉水100克。做法1、将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用。3、奶锅里加入100克凉水，加入提前泡软(约5分钟)并洗净的琼脂煮开，不停搅拌直至琼脂完全融化。4、倒入木瓜果肉酱，纯牛奶和白糖，不停搅拌直至与琼脂完全混合。5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。6、冷藏并已凝固的凉糕，取出切件就可以食用。好吃的凉糕做法3材料1.圆糯米2杯，水2杯，3.红豆沙200公克，4.桂花糖蜜少许做法1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。2.糯米饭趁热用棍子捣烂，待凉后分成2份，每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。3.在每片糯米饭片中间放上100公克的红豆沙，舖平成长条形，将糯米饭片捲起成圆柱形，依序做好2份，放入冰箱冷藏1∼2小时。4.冰凉后取出每4公分长切成一段，淋上少许桂花糖蜜即可。好吃的凉糕做法4材料蒸熟紫薯片170克，牛奶260克，糖20克，玉米淀粉40克，兰莓QQ糖1包70克，开水40克，椰蓉适量做法1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细膩的浆，倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火。2、QQ糖1包放入小碗加40克开水，放微波炉叮20秒至融化，搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀，再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。3、第二天取出，用小刀沿容器四周划-圈，再划成小方块，翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。好吃的凉糕做法5材料红豆沙100克，水100克，白糖15克，鱼胶粉5克做法1.准备鱼胶粉放在小碟子上2.加入白糖搅拌好3.锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物4.煮开，加入红豆沙再次煮开5.用筛子过滤一下，我用的是自己做的红豆沙，有豆皮，所以要过筛6.放冰箱冷藏一个小时以上即可食用看过“好吃的凉糕做法”的人还看了：1.凉糕怎么做2.凉糕怎么做好吃3.凉糕制作方法是什么4.年糕怎么做比较好吃5.萝卜糕有哪些好吃的做法