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姜汁腐竹拌芹菜美味又健康的做法美味姜汁腐竹拌芹菜的步骤1.准备好所有的食材。2.芹菜和腐竹全部切斜片。3.锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。4.再放入腐竹焯烫沥干水备用。5.生姜切末放入碗中。6.加入生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀静置10分钟。7.如果不爱吃生姜,可把生姜末去除一些,也可省略这部。8.然后把调味汁浇在腐竹上。9.在加入香油。10.全部拌均匀即可食用。芹菜的功效与作用1、平肝降压菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、镇静安神多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。3、防癌抗癌它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。4、养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。5、清热解毒春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。6、减肥当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。猜你感兴趣:1.陕西素菜做法健康又美味2.炒面筋美味又健康的做法3.凉拌鸡蛋干美味又健康的做法4.姜汁腐竹拌芹菜怎么做美味好吃5.碎玉米粥的做法健康又美味