6种蒜蓉辣酱的好吃做法.docx

6种蒜蓉辣酱的好吃做法材料朝天椒250克大蒜1头甜面酱40克米醋40克精盐25克味精8克白糖35克西红柿1个做法1、把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块。2、辣椒洗净切碎。3、把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。4、之后倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态。5、再把白糖和甜面酱放进去再熬一会儿，熬好后放味精。6、辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里，再放进冰箱里保存即可。蒜蓉辣酱的好吃做法2材料辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许做法1.取一碗，砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀。2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3∼5分钟至黏稠状盛碗。3.辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一起拌匀即可。蒜蓉辣酱的好吃做法3材料主料：红辣椒3斤、西红柿1斤调料：豆瓣酱、米醋少许、白糖0.5斤、大蒜0.5斤做法1、红辣椒洗净去蒂去籽。2、把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎，大蒜打成蓉备用。3、锅中加入打碎的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面酱、一包醋大火烧开，小火慢慢熬煮直到浓稠为止，大约半小时.4、熬好后放凉，加入另一半蒜蓉拌匀即可，冷藏保存1个月左右。蒜蓉辣酱的好吃做法4材料鲜辣椒8个，梨或苹果1/2个，大蒜2瓣，盐1茶匙(5g)，白酒20ml，白砂糖1汤匙(15g)做法鲜辣椒去籽，梨或苹果、大蒜也要切碎，但都不必太碎。将切好的鲜辣椒、梨、苹果、蒜粒混和均匀，然后加盐和白砂糖，边加边搅匀。酱中倒入白酒，一可加香，二可使辣椒和蒜吃起来很脆。装入容器密封保存，带盖的玻璃罐子是个不错的选择。小诀窍注意这个制作过程中的每样东西都要避免沾油，至少做之前要用洗涤剂洗净擦干。每次用专用的勺舀出来，盖好盖子。蒜蓉辣酱的好吃做法5材料腌渍辣椒500g，去皮蒜仁200g，A.凉开水200CC，盐80g，B.沙拉油150CC，香油50CC，细糖3大匙，鲜鸡粉3大匙做法1.调味料A混合成盐水备用。2.腌渍辣椒、去皮蒜仁与调好的盐水一起放入调理机打成酱。3.热锅，倒入沙拉油与香油烧热。4.加入打好的辣椒酱略炒，再加入糖及鲜鸡粉中火翻炒。5.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。蒜蓉辣酱的好吃做法6材料辣椒、蒜、盐、高度酒(注意，必须是高度的)、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦!7、最后，就装到瓶子里，封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!小诀窍1、做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢!2、当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。看过“XXX”的人还看了：1.蒜蓉辣酱家常的好吃做法推荐2.蒜蓉辣椒酱有哪些好吃的做法3.如何做出好吃的自制辣椒酱4.自制辣椒酱有哪些好吃的做法